Urodził się w Kempten w Niemczech. Jest synem Niemki Carmen (z domu Graf) i Janisa Polichronidisa (Greka z Kawali)[1][7][8]. Ma dwie siostry[9].
Swój debiutancki skok oddał, kiedy miał 6 lub 7 lat[6][9]. W wieku 12 lat trafił do internatu o profilu narciarskim w Oberstdorfie, w którym spędził 8 lat[6]. Był młodzieżowym mistrzem Bawarii. W 2004 roku został indywidualnym wicemistrzem Niemiec młodzików, a w 2006 zdobył dwa srebrne medale (indywidualnie i w drużynie) na juniorskich mistrzostwach kraju[9].
Na arenie międzynarodowej pojawił się po raz pierwszy w 2004 podczas juniorskich zawodów w Kranju. W zawodach FIS Cup zadebiutował 21 stycznia 2006 w Ljubnie, gdzie zajął 19. miejsce w pierwszym z dwóch konkursów w tej miejscowości (w drugim był 29.). 4 lutego 2006 zadebiutował w zawodach Pucharu Kontynentalnego w Villach; w pierwszym z nich był 37. a w drugim uplasował się na 45. miejscu. Najlepszym jego wynikiem w Pucharze Kontynentalnym jest zajęcie trzeciego miejsca w Pragelato, 14 marca 2009[10].
Grecja
Nikos Polichronidis oddający skok na Mistrzostwach Świata w Val di Fiemme (2013).
W grudniu 2012 jako pierwszy Grek w historii wystartował w oficjalnych zawodach międzynarodowych w skokach narciarskich, zajmując w zawodach Pucharu Kontynentalnego w Engelbergu 62. pozycję[5]. 23 stycznia 2013 zdobył pierwszy punkt w Pucharze Kontynentalnym w barwach Grecji; zajął 30. miejsce w Titisee-Neustadt (nie wystartował w drugiej serii); występ ten, dał mu prawo występu w zawodach Pucharu Świata[11].
8 lutego 2013 zadebiutował w Pucharze Świata[12] – w kwalifikacjach do konkursu indywidualnego na skoczni Mühlenkopfschanze w Willingen zajął 55. pozycję i nie zakwalifikował się do konkursu głównego. 15 lutego 2013 roku zajął 35. miejsce w kwalifikacjach do konkursu lotów na skoczni Heini-Klopfer-Skiflugschanze w Oberstdorfie i nie zakwalifikował się do konkursu głównego[10].
23 lutego 2013 zajął 45. miejsce na skoczni normalnej podczas mistrzostw świata w narciarstwie klasycznym w Val di Fiemme (oddał skok na odległość 88 m). 27 lutego wystąpił także w kwalifikacjach na skoczni dużej, jednak został zdyskwalifikowany za nieprzepisową długość nart[10].
Sezon 2013/2014 zaczął od dwóch nieudanych występów w kwalifikacjach do konkursów Pucharu Świata w Klingenthal i Ruce. Z niepowodzeniem startował także w dwóch grudniowych konkursach Pucharu Kontynentalnego w Renie (zajmował 51. i 38. miejsce w tychże konkursach). Brał udział w kwalifikacjach do wszystkich konkursów Turnieju Czterech Skoczni, jednak ani razu nie przeszedł ich pomyślnie (najbliżej awansu był w Garmisch-Partenkirchen, gdzie był 58.). Następne 6 startów Polichronidisa miało miejsce w Pucharze Kontynentalnym i dopiero za piątym razem zdobył punkty – był 24. w Sapporo (18 stycznia). Dzień później był tam na 21. miejscu[10].
Kilka dni później, Polichronidis został oficjalnie poinformowany, że będzie miał możliwość startu na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2014, choć początkowo nie był na liście zakwalifikowanych. W konkursach w Soczi może wystąpić maksymalnie 70 skoczków, jednak niektóre reprezentacje nie wykorzystały swoich kwot startowych (Francja (1 zamiast 5), Szwajcaria (2 zamiast 5) i Włochy (3 zamiast 4)) i w końcowym rozrachunku zwolniło się 8 miejsc. Polichronidis był siódmy na liście rezerwowej, więc jako przedostatni zawodnik zakwalifikował się do igrzysk (szczegóły kwalifikacji)[13][14].
24 stycznia po raz pierwszy w karierze zakwalifikował się do konkursu głównego Pucharu Świata; miało to miejsce również w Sapporo. W konkursie głównym rozegranym w dniu następnym, zajął 40. pozycję. W niedzielnym konkursie zajął 38. lokatę[10].
.jpg)
_2.jpg)
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
