Katarzyna Maria Adamczewska-Sowińska (ur. 1962) – polska profesor nauk rolniczych, agronom^[1]. Specjalizuje się w zagadnieniach z zakresu ogrodnictwa, w tym warzywnictwa^[1]. Kierownik, profesor nadzwyczajny i wykładowca w Katedrze Ogrodnictwa na Wydziale Przyrodniczo-Technologicznym Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu^[1][2][3].

Doktoryzowała się w 1995 roku na Wydziale Rolniczym Akademii Rolniczej we Wrocławiu na podstawie pracy zatytułowanej Badania nad opracowaniem technologii produkcji pora na zbiór wczesny, habilitację uzyskała dziesięć lat później na Wydziale Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie na podstawie rozprawy Zastosowanie żywych ściółek w uprawie pomidora i papryki oraz ich wpływ następczy na plonowanie selera korzeniowego i marchwi jadalnej^[1].

Tytuł profesora nauk rolniczych nadano jej w 2012 roku^[1].

Współautorka książki pt. Produkcja ogrodnicza w województwie dolnośląskim: stan obecny i perspektywy rozwoju^[4] .

• Evaluation of winter hardiness of late leek cultivars grown under perforated plastic foil and non-woven polypropylene fabric covers^[5]
• Zastosowanie herbicydu Dancor 70 WG do zwalczania chwastów w uprawie pomidora^[6]
• Suitability of Entec 26 as a Source of Nitrogen for Red Beet and Celeriac^[7]

• Katarzyna Adamczewska-Sowińska, Anita Biesiada, Ewelina Gudarowska, Barbara Kutkowska, Tomasz Pilawka, Adam Szewczuk, Tomasz Szuk: Produkcja ogrodnicza w województwie dolnośląskim: stan obecny i perspektywy rozwoju. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 2019. ISBN 978-83-7717-329-9.
• KatarzynaK. Adamczewska-Sowińska KatarzynaK., EugeniuszE. Kołota EugeniuszE., Evaluation of winter hardiness of late leek cultivars grown under perforated plastic foil and non-woven polypropylene fabric covers, „Vegetable Crops Research Bulletin”, 54 (2), 2001, s. 15-20, ISSN 1506-9427 .
• KatarzynaK. Adamczewska-Sowińska KatarzynaK., EugeniuszE. Kołota EugeniuszE., Zastosowanie herbicydu Dancor 70 WG do zwalczania chwastów w uprawie pomidora, „Folia Horticulturae. Suplement” (1), 2006, s. 38-42 .
• KatarzynaK. Adamczewska-Sowińska KatarzynaK., EugeniuszE. Kołota EugeniuszE., JanJ. Krężel JanJ., Suitability of Entec 26 as a Source of Nitrogen for Red Beet and Celeriac, „Vegetable Crops Research Bulletin”, 67 (1), 2007, s. 47-54, DOI: 10.2478/v10032-007-0029-1 .