Żywe Muzeum Piernika w Toruniu

Trwa dyskusja nad usunięciem tego artykułu, kliknij i weź w niej udział.

Żywe Muzeum Piernika w Toruniu
Ilustracja
Siedziba Muzeum
Państwo

 Polska

Województwo

 kujawsko-pomorskie

Miejscowość

Toruń

Adres

ul. Rabiańska 9
87-100 Toruń

Data założenia

2006

Dyrektor

Andrzej Olszewski

Położenie na mapie Torunia
Mapa konturowa Torunia, w centrum znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Piernika w Toruniu”
Położenie na mapie Polski
Mapa konturowa Polski, blisko centrum u góry znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Piernika w Toruniu”
Położenie na mapie województwa kujawsko-pomorskiego
Mapa konturowa województwa kujawsko-pomorskiego, w centrum znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Piernika w Toruniu”
Ziemia53°00′30,92″N 18°36′17,21″E/53,008590 18,604780
Strona internetowa
Naczynia w muzeum piernika

Żywe Muzeum Piernika w Toruniu – interaktywna placówka muzealna, pierwsza tego typu w Europie, założona przez Elżbietę i Andrzeja Olszewskich w 2006 roku[1], w której odbywają się pokazy połączone z warsztatami historycznego wypieku piernika. Znajduje się przy ul. Rabiańskiej 9.

Muzeum w roku 2022 odwiedziło 155 tysięcy osób[2].

Charakterystyka

Muzeum Piernika jest placówką interaktywną: w zrekonstruowanej XVI-wiecznej piekarni odbywa się produkcja pierników według starych receptur i przy użyciu tradycyjnych narzędzi. Goście odwiedzający muzeum nie tylko mogą obejrzeć sposób wyrobu korzennych wypieków, ale przede wszystkim sami wziąć udział w procesie jego powstawania -- samodzielnie przesiać mąkę, utłuc przyprawy czy wyrobić ciasto. Pieczenie toruńskiego ciasta odbywa się w tradycyjnych drewnianych formach[3][4]. Przewodnikiem po muzeum jest mistrz piernikarski oraz wiedźma Korzenna[potrzebny przypis].

Od 2014 roku muzeum powiększyło swój program o nową wystawę przedstawiającą manufakturę z przełomu XIX/XX wieku. Każdy odwiedzający może zobaczyć tam m.in. oryginalne niemieckie maszyny służące do wypieku piernika (i samodzielnie wprawić je w ruch), zabytkowy piec i największą w Europie kolekcję woskowych form. Największą atrakcję tego pokazu jest warsztat dekorowania pierników lukrem.

Cechą charakterystyczną Muzeum Piernika jest niekonwencjonalny sposób prowadzenia pokazów, do których angażowana jest duża liczba gości, a historia piernika opowiadana jest językiem stylizowanym na staropolski ze swadą i z humorem.

Muzeum prowadzone jest przez firmę To-Tur Toruńska Turystyka, która w 2024 zatrudniała ponad 70 osób[5]. Zarządzającymi muzeum są Elżbieta Olszewska oraz Andrzej Olszewski.

Wyróżnienia

W 2017 Muzeum otrzymało Złoty Certyfikat Polskiej Organizacji Turystycznej[6][7]. W 2019 Muzeum otrzymało nagrodę Symbol Polskich Obiektów Turystycznych[8][9].

Przypisy

  1. ↑ muzeum piernika.pl Oficjalna strona Muzeum Piernika.
  2. ↑ O muzeum – Żywe Muzeum Piernika [online] [dostęp 2025-01-16] (pol.).
  3. ↑ Zywe Muzeum Torunskiego Piernika. polskapieknieje.pascal.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-03-04)]. (pol.).
  4. ↑ Żywe Muzeum Piernika przy Rabiańskiej poszerza listę atrakcji. nowosci.com.pl. [dostęp 2015-06-15]. (pol.).
  5. ↑ Rozmawiamy z Elżbietą Olszewską z Żywego Muzeum Piernika w Toruniu [online], kujawy-pomorze.info, 27 czerwca 2024 [dostęp 2025-01-16].
  6. ↑ n, Żywe Muzeum Piernika w Toruniu [online], Polska.Travel, 29 grudnia 2022 [dostęp 2025-01-16] (pol.).
  7. ↑ Złoty Certyfikat POT – w historii Żywego Muzeum Piernika tkwi cała romantyka turystycznego biznesu [online], www.aktualnosciturystyczne.pl [dostęp 2025-01-16].
  8. ↑ Redakcja, Żywe Muzeum Piernika otrzymało nagrodę dla obiektu turystycznego [zdjęcia] [online], Gazeta Pomorska, 1 grudnia 2019 [dostęp 2025-01-16] (pol.).
  9. ↑ Żywe Muzeum Piernika, Wyborcza.pl [online], torun.wyborcza.pl, 30 listopada 2019 [dostęp 2025-01-16].
Muzea w Toruniu
Muzeum Okręgowe i oddziały
Pozostałe
Zamknięte

Read other articles:

Hukum perang

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Hukum perang – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia.Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak d...

 

العلاقات الموريتانية النيبالية

العلاقات الموريتانية النيبالية موريتانيا نيبال   موريتانيا   نيبال تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الموريتانية النيبالية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين موريتانيا ونيبال.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: و�...

 

State Council (Russia)

Not to be confused with State Council (Russian Empire). This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article needs to be updated. Please help update this article to reflect recent events or newly available information. (August 2020) This article relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by int...

Garda Nasional (Prancis)

Garda NasionalGarde nationaleLambang Gendarmeri Nasional PrancisDibentuk1789–18271831–18722016–sekarangNegara PrancisTipe unitPasukan cadanganGendarmeriBagian dariAngkatan Bersenjata PrancisKepolisian Nasional PrancisMotoHonneur et PatrieKehormatan dan Tanah AirSitus webgarde-nationale.gouv.frTokohMenteri PertahananSébastien LecornuSekretaris JenderalJenderal Louis-Mathieu GaspariTokoh berjasaGilbert du Motier, Marquis de LafayetteGarda Nasional (Prancis: Garde nationale) adal...

 

Special forces of Thailand

This article is in list format but may read better as prose. You can help by converting this article, if appropriate. Editing help is available. (February 2017) Royal Thai Army Thai Army Special Force member in Children's Day 2012 at the Chiang Mai Air Force base Two 1st Special Forces group operators instructing Thai soldiers in 1998 Royal Thai Army Special Warfare Command also known as Royal Thai Army Special Forces Special Warfare Center Special Warfare School Basic Training Course Ranger ...

 

Tim sepak bola Mapuche

MapucheAsosiasiMapuche Football AssociationKonfederasiConIFACSANF Warna pertama Warna kedua Pertandingan internasional pertama Mapuche 1–1 Aymara (Chili; 22 Januari 2011)Kemenangan terbesar Mapuche 13–0 Qulla(Limache, Chili;, 6 Agustus 2013)Kekalahan terbesar Mapuche 0–3 Huilliche (Limache, Chili; 10 Agustus 2013)Piala Dunia CONIFAPenampilan1 (Pertama kali pada 2020)Hasil terbaik? 2020Championship national football of native peoplesPenampilan3 (Pertama kali pada 2015)Hasil terbaikJuara ...

コルク

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: コルク – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年4月） コルクを打ち抜いて作った瓶の栓 コルク（木栓、�...

 

Golden Gate National Recreation Area

U.S. National Recreation Area surrounding San Francisco Bay Area This article is about the park with many sites in and around San Francisco and the Greater San Francisco Bay Area. For the urban park located entirely within San Francisco, see Golden Gate Park. Golden Gate National Recreation AreaIUCN category V (protected landscape/seascape)View of the Golden Gate from Lands EndGolden Gate NRAShow map of San FranciscoGolden Gate NRAShow map of San Francisco Bay AreaGolden Gate NRAShow map of C...

 

Patrice Neveu

Questa voce sugli argomenti calciatori francesi e allenatori di calcio francesi è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti dei progetti di riferimento 1, 2. Patrice Neveu Nazionalità  Francia Calcio Ruolo Allenatore (ex difensore) Squadra Gabon Termine carriera 1989 - giocatore CarrieraSquadre di club1 1971-1975 Chateaudun? (?)1975-1976 Angoulême15 (0)1976-1980 Chartres? (?)1980-1988 La Rochelle? (?)1988...

نايف حواتمة

نايف حواتمة نايف حواتمة عام 2017 معلومات شخصية الميلاد 17 نوفمبر 1935 (العمر 88 سنة)مدينة السلط مواطنة الأردن  الحياة العملية المهنة سياسي  الحزب الجبهة الديمقراطية لتحرير فلسطين  الجوائز  وسام نجمة الشرف الفلسطينية  (2013)  تعديل مصدري - تعديل   في هذه المقالة ألف...

 

箫

  提示：此条目页的主题不是萧。 簫琴簫與洞簫木管樂器樂器別名豎吹、豎篴、通洞分類管樂器相關樂器 尺八 东汉时期的陶制箫奏者人像，出土於彭山江口汉崖墓，藏於南京博物院 箫又稱洞簫、簫管，是中國古老的吹管樂器，特徵為單管、豎吹、開管、邊稜音發聲[1]。「簫」字在唐代以前本指排簫，唐宋以來，由於單管豎吹的簫日漸流行，便稱編管簫爲排簫�...

 

Daily Mirror (Sri Lanka)

English-language newspaper in Sri Lanka This article is about the Sri Lanka newspaper. For other uses, see Daily Mirror (disambiguation). Daily MirrorTypeDaily newspaperFormatBroadsheetOwner(s)Wijeya NewspapersFounded1999Political alignmentProgressiveLanguageEnglishHeadquartersNo. 8, Hunupitiya Cross Road, Colombo 2, Sri LankaWebsitedailymirror.lk Daily Mirror is a daily English-language newspaper published in Colombo, Sri Lanka, by Wijeya Newspapers. Its Sunday counterpart is the Sunday Time...

EMILY's List

American political organization This article is about the American organization. For the Australian organization, see EMILY's List Australia. EMILYs ListFormation1985; 39 years ago (1985)[1]FounderEllen MalcolmPurposeTo elect Democratic women in favor of abortion rights to political officeHeadquartersWashington, D.C., U.S.Membership 3 million[2]PresidentJessica MacklerBudget $44,878,362 (2014)[3]Revenue $44,206,357 (2014)[3]Websiteemilyslist.o...

 

Principauté de Transylvanie

Ne doit pas être confondu avec Grande-principauté de Transylvanie. Pour les articles homonymes, voir Transylvanie. Principauté de Transylvanie (ro) Ца́ра Aρδελεнѣ́скъ(Țara Ardelenească)(de) Fürstentum Siebenbürgen(hu) Erdélyi Fejedelemség 1111 (premier prince mentionné : Mercurius) – 1867 (intégration dans l'entité hongroise de l’Autriche-Hongrie) En vert clair et foncé le territoire de la principauté en 1590, en vert foncé le ...

 

Roman Ingarden

Polish philosopher (1893–1970) Roman IngardenPortrait of Roman Ingarden by WitkacyBorn5 February 1893Kraków, Grand Duchy of Cracow, Austria-HungaryDied4 June 1970 (aged 77)Kraków, People's Republic of PolandEducationUniversity of GöttingenUniversity of Freiburg (PhD, 1918)Lwów University (Dr. phil. hab., 1925)ChildrenRoman Stanisław IngardenEra20th-century philosophyRegionWestern philosophySchoolPhenomenologyRealist phenomenologyNeoplatonism[1]Doctoral advisorEdmund HusserlMain...

Special Service Group (Navy)

The special operations force of the Pakistan Navy This article is about the Pakistan Navy's special forces. For the Pakistan Army, see Special Service Group. For other uses, see special service (disambiguation). Special Service Group (Navy)The Special Warfare Badge of Pakistan NavyActive1966; 58 years ago (1966)Country PakistanBranch Pakistan NavyTypeSpecial operations forceRole Special operations Counter-terrorism Counterinsurgency Unconventional warfare Foreign i...

 

Ciao 2001

Ciao 2001Stato Italia LinguaItaliano Periodicitàsettimanale GenereInformazione e critica musicale Formatomagazine Fondazione22 marzo 1968 Chiusura2000 SedeVia Boezio, 200192 Roma EditoreEdizioni Italeuropa s.r.l.: 1968 - 1969Edizioni Libri e Giornali: 1969 - 1970Edizioni Leti 1970-1994Sprea Editori dal 2023 Diffusione cartaceanazionale DirettoreVirgilio Bugamelli: marzo 1968 - aprile 1968Giorgio Cajati: aprile 1968 - luglio 1968Gigi Movilia: luglio 1968 - dicembre 1968Rosario Pacini: 19...

 

Gaston Bachelard

French philosopher Gaston BachelardBorn(1884-06-27)27 June 1884Bar-sur-Aube, FranceDied16 October 1962(1962-10-16) (aged 78)Paris, FranceEducationUniversity of Paris(B.A., 1920;[6] D.-ès-Lettres, 1927)Era20th-century philosophyRegionWestern philosophySchoolContinental philosophy[1]French historical epistemology[2]InstitutionsUniversity of Dijon[3]University of ParisDoctoral advisorAbel ReyLéon BrunschvicgMain interestsHistorical epistemologyconstructivis...

Subfields of psychology

Psychology subdisciplines Part of a series onPsychology Outline History Subfields Basic psychology Abnormal Affective neuroscience Affective science Behavioral genetics Behavioral neuroscience Behaviorism Cognitive/Cognitivism Cognitive neuroscience Social Comparative Cross-cultural Cultural Developmental Differential Ecological Evolutionary Experimental Gestalt Intelligence Mathematical Moral Neuropsychology Perception Personality Psycholinguistics Psychophysiology Quantitative Social Theore...

 

松田丈志

松田丈志 選手情報フルネーム 松田丈志国籍 日本泳法 バタフライ、自由形生年月日 (1984-06-23) 1984年6月23日（40歳）生誕地 宮崎県延岡市身長 184 cm体重 84 kg 獲得メダル 競泳 オリンピック 銀 2012 ロンドン 男子400mメドレーリレー 銅 2008 北京 男子 200mバタフライ 銅 2012 ロンドン 男子200mバタフライ 銅 2016 リオデジャネイロ 男子800mフリーリレー 世界選手権 銀 2005 男子200mバ�...