Kiedyś przepływała przez niego rzeka Jökulsá á Fjöllum, działaniom której zawdzięcza swój obecny wygląd. W obecnej chwili jej nurt przebiega na wschód od wąwozu.
Pierwsza erupcja miała miejsce przed 4000, druga przed 3000 i trzecia przed 2500 lat, przy czym ta ostatnia osiągnęła wymiar 200 000 m³/s (co odpowiada czterokrotnej sile powodzi glacjalnej na rzece Skeiðará w 1996 roku).
Ponieważ forma Ásbyrgi przypomina podkowę, Islandczycy wierzyli, że ośmionogi końOdyna odcisnął tu swoje kopyto. Z tego powodu nazywano go „Odciskiem stopy Odyna”.
Opis
Na końcu długiego na 3,5 km wąwozu znajduje się zasilane ociekającą niezauważalnie ze ścian Ásbyrgi drobną strugą – pozostałością po płynącej tędy niegdyś rzeceJökulsá á Fjöllum – nieduże jezioro z imponującą populacjąkaczek.
Poza tym egzystuje tu raczej rzadki dla Islandii lasek brzozowy, który miał szanse dobrze się rozwinąć ze względu na ochronne położenie pomiędzy ścianami wąwozu. To właśnie on jest magnesem przyciągającym do Ásbyrgi głodnych widoku drzew Islandczyków.
Przy wejściu do wąwozu leży Eyjan(isl. wyspa) – wysoka na 25 metrów skała.
Infrastruktura
Wąwóz Ásbyrgi leży w oddaleniu od cywilizacji w związku z czym nie posiada rozbudowanej infrastruktury. Pomimo to są tu dwa place campingowe: duży – przy wejściu do wąwozu i mniejszy w jego głębi. Poza tym jest jeszcze stacja benzynowa z dość dobrze zaopatrzonym sklepikiem i barowóz.
Położenie
Do Ásbyrgi można dojechać szutrową drogą numer 864 prowadzącą od "jedynki" do Skinnastaður. Droga jest wąska, a nawierzchnia podobna do blachy falistej. Dobrze jest posiadać napęd na cztery koła. Samochody terenowe mogą też dojechać alternatywnie od strony jezioraMývatn, prowadzącą po drugiej stronie rzeki Jökulsá á Fjöllum, jeszcze mniej komfortową drogą numer F862. Niezależnie od wyboru trasy, koniecznie należy zatrzymać się przy osiągalnych z obu dróg wodospadachSelfoss, Dettifoss i Hafragilsfoss.