Distriktet ble opprettet 1. april1974 ved at bydistriktet Saffron Walden ble slått sammen med landdistriktene Dunmow og Saffron Walden. Distriktet dekker et areal på 641,18 km² og hadde 79 443 innbyggere i 2011.[1]
I 2001 ble Uttlesford kåret til det beste sted å bo i England i en undersøkelse utført av Sunday Times. Faktorer som sikret seieren var lave boligkostnader, gode skoler og lav kriminalitet.