Stiansen var på «E-cuplaget» i to år med Finn Aamodt som trener. Deretter ble det «verdenscuplaget» i utfor og super-G i tre år. Best huskes nok Stiansen for gullmedaljen han vant i slalåm under VM 1997 i italienske Sestriere. Han vant foran franskmannen Sébastien Amiez og storfavoritten Alberto Tomba, som på «hjemmebane» ble henvist til tredjeplassen.[2]
Etter at Tom Stiansen la opp som alpinist har han jobbet som programleder for 71° nord som går på TVNorge. For andre sesong av 71° nord – Team ble han nominert til Gullruten 2023 i klassen beste programleder – reality og livsstil.[4]