Simon Grundel-Helmfelt (født 1617, død 1677) var en svenskfriherre, feltmarskalk og guvernør.[3] Helmfelt er mest kjent for sin overveldende seier i slaget ved Lund til tross for at svenskene var i sterkt mindretall i forhold til danske tropper.
Han ble adlet i 1646, og da forandret han navnet sitt fra Grundel til Grundel-Helmfelt. Senere samme år ble han såret utenfor Rain am Lech av en muskettkule. I 1649 ble han forfremmet til oberst over artilleriet og i 1655 til general over infanteriet. I 1656 ble han utnevnt til guvernør av Riga, hvor han forsvarte byen mot tsar Aleksej og hans hær på 90 000 menn. Han ble generalguvernør av Ingermanland i 1658.[3]