Rikke Waaler Eckhoff (født 1959) er en norsk journalist som har vært ansatt i NRK Radio siden 1990. Hun har hun primært jobbet i radioens P2.
Eckhoff har studert kriminologi, journalistikk og idéhistorie.[2] Hun har også yrkeserfaring med barn og unge, blant annet som leder i fritidsklubb.[3] Hun var dessuten tidlig med som radiomedarbeider i RadiOrakel, en nærradio med kvinneprofil i Oslo.[2]
Eckhoff begynte i NRK i 1990.[4] Hun jobbet først med barneradioen AB 8-12, deretter som programleder og reporter i NRK P2s morgenradio, så i WOK. I 2001 begynte hun i P2s samfunnsmagasin Sånn er livet, og i 2011 dens arvtager Ekko.
I 2006 mottok Eckhoff (sammen med Ellen Wesche Guttormsen) Prix Radio for beste radioprogram.[4]