Røste Fossen er kjent som en godt trent utøver med gode fysiske forutsetninger. Han har fire ganger vunnet «Ironman», den årlige utholdenhetskonkurransen som arrangeres av toppklubbene i ishockey. Han vant denne konkurransen første gang som attenåring.[1] I 2016 vant han andre sesong av TV 3-serien Råskap, i finalekamp mot padleren Eirik Verås Larsen.
Familie
Han er nevø av tidligere keeper i Rosenborg og norsk landslagstrener i fotball, Tor Røste Fossen.