Han ble presteviet i 1989 etter studier ved presteseminaret i Shijiazhuang i provinsen Hebei, og var deretter sogneprest frem til år 2000.
Biskop
Fang Jianping var en av de fem som ble bispeviet uten pavelig mandat i Nantangkirken i Beijing den 6. januar 2000.
Vatikanet advarte mot ordinasjonsplanene i forkant, blant annet offentlig, den 4. januar. Vatikanets pressetalsmann Joaquin Navarro-Valls sa: «Jeg må gi uttrykk for Den hellige Stols overraskelse og skuffelse, fordi denne beslutning kommer på en tid da det fra alle sider høres stemmer som reiser ekte håp om en normalisering av forbindelsene mellom Den hellige Stol og Beijing. Denne handling oppsetter hindringer som uten tvil hindrer denne prosess.»[trenger referanse]
Det ble kjent at alle fem var under sterkt press for å la seg bispevie.[trenger referanse] De tre yngre, hvorav Fang Jianping var en, var særlig plaget av tvil.[trenger referanse]
Biskop Fang kontaktet senere Pavestolen om legitimering av sitt embede, og fikk det. Etter dette, var han selv involvert i en fra Romas side sett illegal bispevielse da han i 2006 var en av ni biskoper som var med på bispevielsen av Joseph Ma Yinglin, som ble biskop av Kunming.
Den 31. juli 2008 løp biskop Fang en etappe av fakkelstafetten med «den olympiske ild» da den var i Tangshan. I 2010 ble han ordinær biskop av Tangshan.[2]