Nikolaj Stepanovitsj Davydkin (russisk: Николай Степанович Давыдкин; født 11. juli 1958 i Moskva i Sovjetunionen nå Russland) er en russisk tidligere ishockeyspiller. Han spilte for moderklubben Khimik Voskresensk fra 1978 til 1988. Deretter dro han til den svenske Elitserien i ishockey, hvor han spilte for Brynäs IF fra 1988 til 1990, og så til Mölndal Hockey i Division 1(1990–1991), og tilbake i Brynäs fram til 1992. Han var også Storhamar Dragons’ første russer og ble en skikkelig publikumsfavoritt på sine to sesonger på Hamar. Davydkins brede erfaring fra sovjetisk hockey brakte en ny dimensjon til Storhamar. Davydkin la opp som aktiv i 1994.