Jostein Nerbøvik studerte historie ved Universitetet i Oslo, og underviste ved Høgskolen i Telemark 1971–1982 og siden ved Høgskulen i Volda, fra 1993 som professor. Han skrev flere bøker med emne fra norsk historie, og utga Volda-soga 1800–1945 i fire bind. 1990–1997 ledet han arbeidet med etableringen av Ivar Aasen-tunet i Ørsta.
Verker
Antiparlamentariske straumdrag i Noreg 1905–1914 (1969)
Norsk historie 1870–1905 (1973)
Bygdebanken: Bø sparebank 1852–1977 (1977)
Bondevener og andre uvener (1979)
Venstres hundre år (red.) (1984)
Bønder i kamp: Bygdefolkets krisehjelp 1925–35 (1991)
Volda-soga 1800–1945
Krigsår og motstandsvilje 1940–1945 (1996)
Holmgang med havet 1838–1914 (1997)
Løyndom og røyndom: to fotografar i Volda 1898–1979 (2001)
