Jeffrey Ross Hyman vokste opp i Forest Hills i Queens. Han var det man kan kalle en «outsider» på skolen og ble ofte mobbet.[6] Thomas Erdelyi (Tommy Ramone) foreslo at Douglas Glenn Colvin (Dee Dee Ramone), John Cummings (Johnny Ramone) og Jeffry Ross Hyman (Joey Ramone) skulle starte et band sammen med ham.
Musiker, sanger
Joey var i begynnelsen trommeslager, men skiftet siden til sang.[7]
Joey har blitt kalt for hjertet og sjelen i The Ramones, og hans favorittsanger når de opptrådte var ofte ballader og kjærlighetssanger. C.J. Ramone har kalt Joey for «hippien i gruppa».[8]
Joey og Johnny kom ikke bestandig overens, og i slutten av karrieren hatet de praktisk talt hverandre,[9] men han og Johnny var de eneste som var med i The Ramones fra starten på CBGB's til slutten i the Palace i New York.[10]
Joey ble en gang diagnostisert som paranoid schizofren[11] og led av tvangslidelse,[12][13] men ingenting hindret ham i å spille på konserter eller spille inn plater. Etter bandets oppløsning i 1996, arbeidet Joey med sitt soloprosjekt, mens han lå på sykehuset for behandling av kreft. Joeys tilstand ble hardt forverret da han sklei på isen og brakk hofta. Plata hans het «Don't Worry About Me», tittelen het akkurat det, for han var 100% overbevist om at han kom til å overleve. CD-en ble gitt ut i 2002, året etter at han døde.