Jens Marius Østby[2] (født 9. september 1919 i Søndre Land, død 4. april 2014 samme sted) var en norsk skihopper som representerte Oslo Politis IL og Søndre Land Skilag.
Han ble nummer 3 i Holmenkollens spesialhopprenn i 1940 og 1949. I 1940 satte han bakkerekord i Holmenkollbakken med 68 meter. Østby ble nummer 4 i NM i 1949. Jens Østby døde 4. april 2014 i Søndre Land.[trenger referanse]