Veien ble i 1916 oppkalt etter fransiskanermunkene, som bærer grå kapper og kalles «gråbrødre». Den lå da i Aker herred.
Det meste av veien ligger på eiendommen som hørte til Ekely, som Edvard Munch kjøpte i 1916 og som var hans bolig og atelier til han døde i 1944. Av bygningene Munch brukte, står i dag bare vinteratelieret med adresse til Jarlsborgveien.
Syd og nord for veien ligger rekkehus som hører til kunstnerkolonien Ekely, tegnet av arkitekt Jens Selmer og oppført i 1950-årene. Boligene er forbeholdt kunstnere. Oslo byleksikon oppgir at veinummer 7–13 og 10–12 tilhører kolonien, kommunens hjemmeside oppgir 7–19.[1]
Turvei A4[2] går i Gråbrødreveien et kort stykke i nordvest, så svinger den inn på en gangvei syd for kunstnerkolonien, før den igjen krysser Gråbrødreveien i sydøst, der denne går over i St. Georgs vei.
Galleri
Gråbrødreveien 12 til 16, nordsiden av veien.
Foto: Helge Høifødt
Edvard Munchs vinteratelier på Ekely sett fra hagen og Gråbrødreveien.