George Elsworth Wiley (født 7. mai 1881, død 3. mars 1954) var en amerikansk syklist som deltok i de olympiske leker 1904 i St. Louis.
Wiley vant en olympisk sølvmedalje i sykling under OL 1904 i St. Louis. Han kom på andreplass på distansen 5 miles, bak sin landsmann Charles Schlee. På 25 miles kom han på tredjeplass og på distansen en halv mile ble han nummer fire.