Gălăb Spasov Donev (bulgarsk: Гълъб Спасов Донев; født 28. februar1967 i Sofia) er en bulgarsk politiker som var fungerende statsminister i Bulgaria fra 2. august 2022 til 6. juni 2023.[2]
Donev er utdannet økonom og jurist. Han er partipolitisk uavhengig og var tidligere arbeids- og sosialminister i regjeringen (eller forretningsministeriet) til den fungerende statsminister Stefan Janev fra mai til desember 2021, og han hadde også den samme ministerposten i regjeringen til Ognjan Gerdzjikov i 2017.[3]
Etter valget i Bulgaria i april 2023 ble Nikolaj Denkov valgt til ny statsminister med støtte fra en storkoalisjon i parlamentet. Hans regjering tiltrådte 6. juni 2023.