Francisco Antonio de Echávarri var en spansk offiser. Han var president i Mexico bys audiencia da visekonge Agustín de Ahumada y Villalón døde. Echávarri hadde posisjon som visekonge frem til Francisco Cajigal ankom fra Cuba. Echávarris periode som visekonge av Ny-Spania varte fra den 5. februar til den 28. april 1760.
