Kjøk spilte fele og munnspill og sang. Han var også svært aktiv med å samle inn slåtter fra eldre spillemenn, [3] og har gitt det innsamlede materialet videre til folkemusikkarkivet ved Universitetet i Oslo.[4][5][6] Sammen med dattera Jarnfrid Kjøk skrev han boka Ei spelmannsoge om folkemusikk og folkemusikere i Ottadalen.[7]
