Daniel Erich (1649–1712) var en tysk organist og komponist.
Erich gikk noen år i lære hos Dietrich Buxtehude før han fikk organistposten ved sognekirka i Güstrow, der han ble livet ut.
Som orgellærer og -fagmann nøt Daniel Erich stor respekt. Han sto i tett kontakt med den kjente orgelbyggeren Arp Schnitger. Erich skrev koralforspill og versetter, dvs. orgelsatser som erstatter vers i koraler.