Chois funksjonshemming skyldes en fallulykke da han var 19 år gammel, der han måtte amputere den ene foten. Han begynte med kjelkehockey i 2015, og debuterte på det sørkoreanske landslaget samme år.[1]
Idrettskarriere
Choi deltok i Nagano Cup 2017 i Japan, der Sør-Korea vant. Han deltok i VM i kjelkehockey 2017, der Sør-Korea fikk bronse, etter at de slo Norge 3-2 i bronsefinalen.