Boston-pai er en pai der deigen er laget med olje istedenfor smør eller margarin, noe som fører til at pailokket blir ekstra sprøtt.[1] Boston-pai kan fylles med kjøtt, fisk, stuinger eller fruktkompott.
Referanser
- ^ «Boston-pai». Store norske leksikon (på norsk). 27. februar 2019. Besøkt 1. januar 2023.