Kari Gjesteby (fødd 16. mai 1947) er ein norsk politikar for Arbeiderpartiet og næringslivsleiar.

Gjesteby har hatt ei rekkje leiarverv i statleg forvalting og statlege føretak, og fleire ulike verv i regjeringsapparatet, mellom anna som statsråd i Handelsdepartementet og Justisdepartementet. 21. august 2009 blei ho utnemnd til ny riksmeklingsmann. Når den nye Arbeidstvistlova trer i kraft vil titttelen bli endra til riksmeklar.

• 1983–1989 Stedfortredande generalsekretær i Nordisk ministerråd
• 1989– Direktør Norges bank
• 2001–2003 Konstituert Nasjonalbibliotekar
• 2005–2006 Direktør Norsk Lyd- og Blindeskriftbibliotek
• 2009-2013 Riksmeklar

• Statskonsult AS (styreleiar)
• Statens institutt for forbruksforsking (styreleiar)
• HAV Eiendom AS
• Bjørvika Utvikling AS
• Norges Musikkhøgskole
• Veidekke AS
• Stiftelsen Hvite busser

• Statssekretær i Finansdepartementet 1979–1981^[1]
• Statsråd og sjef for Handelsdepartementet (Handelsminister) 1981
• Statssekretær i Utanriksdepartementet 1986–1988^[2]
• Statsråd og sjef for Justisdepartementet (Justisminister) 1990–1992