Peterselie
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen Clade: Campanuliden Orde: Apiales Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie) Onderfamilie: Apioideae
geslacht
Petroselinum Hill (1756)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Peterselie op Wikispecies
Portaal    Biologie

Peterselie (Petroselinum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiacaeae). De botanische naam Petroselinum is afkomstig van het Oudgriekse πέτρος, petros = steen/rots en σέλινον, selinon = selderij. Het geslacht telt één soort die voorkomt op het Balkanschiereiland en in Noordwest-Afrika.^[1]

In België en Nederland komen de volgende soorten in het wild voor:

• Peterselie (Petroselinum crispum)

Deze plant is bekend vanwege de toepassingen in de keuken.

• Petroselinum crispum (Mill.) Fuss - Peterselie

• Heukels' Flora van Nederland
• [1]

• Petroselinum in de Flora of China
• Petroselinum in de Flora of Pakistan
• Petroselinum (lijst) in FloraBase - the Western Australian Flora
• (en) Petroselinum in de NCBI Taxonomy Browser