Joseph Mary Plunkett (Dublin, 21 november 1887 – Kilmainham Gaol, 4 mei 1916) was een Ierse dichter en patriot. Hij was een leider van de paasopstand in Dublin, 1916. Om zijn rol in de paasopstand werd hij veroordeeld en geëxecuteerd door de Britten in Kilmainham Gaol in Dublin. Een dag voor zijn executie trouwde hij, in Kilmainham Gaol, met zijn geliefde Grace Gifford, die enkele jaren later zelf in Kilmainham Gaol terechtkwam.