Sindsdien concentreerde hij zich als componist volledig op de muziek, nadat Joachim Albert reeds in zijn jonge jaren gecomponeerd, geschilderd en gedicht had. Hij gaf in Duitsland concerten van zijn composities, waarbij hij optrad als dirigent. In 1926 nam hij tevens een uitnodiging aan om in de Verenigde Staten een concerttournee voor goede doelen te houden. Bij deze tournee trad Joachim Albert echter niet op als dirigent.
Op 3 september 1919 huwde hij in Bad Ischl met Marie Blich-Sulzer (1872-1919). Omdat ze gescheiden was van haar eerste echtgenoot, werd het huwelijk door zijn familie niet erkend en al snel weer ontbonden. Op 9 oktober 1920 huwde hij in Wenen met zijn tweede echtgenote Karoline Stockhammer (1891-1952), van wie hij in 1936 alweer scheidde. Beide huwelijken bleven kinderloos.
Joachim Albert van Pruisen stierf in oktober 1939.