Datuk Fu Ah Kiow ialah ahli politik Malaysia berketurunan Cina. Beliau merupakan mantan Timbalan Menteri Keselamatan Dalam Negeri (2006-2008), mantan Timbalan Menteri Pendidikan Tinggi (2004-2006), mantan Timbalan Menteri Pelancongan, Kesenian dan Kebudayaan (1999-2004), mantan Ahli Parlimen Kuantan selama sepenggal (2004-2008), mantan Ahli Parlimen Mentakab selama dua penggal (1995-2004) dan mantan Ahli Dewan Negara selama sepenggal (1996-1999).

Dato' Fu Ah Kiow
Timbalan Menteri Keselamatan Dalam Negeri
Dalam jawatan 2006–2008 Berkhidmat with Mohd Johari Baharum
Menteri	Abdullah Ahmad Badawi
Didahului oleh	Noh Omar Chia Kwang Chye
Digantikan oleh	Wan Ahmad Farid Wan Salleh Chor Chee Heung (Kementerian dimansuhkan dan diserapkan ke dalam KDN)
Timbaan Menteri Pendidikan Tinggi
Dalam jawatan 2004–2006
Menteri	Shafie Salleh
Didahului oleh	Kementerian baharu
Digantikan oleh	Ong Tee Keat
Timbalan Menteri Kebudayaan, Kesenian dan Pelancongan
Dalam jawatan 1999–2004
Menteri	Abdul Kadir Sheikh Fadzir
Didahului oleh	Teng Gaik Kwan
Digantikan oleh	Wong Kam Hoong
Ahli Parlimen Malaysia bagi Kuantan
Dalam jawatan 2004–2008
Didahului oleh	Mohd Khalil Yaakob
Digantikan oleh	Fuziah Salleh
Majoriti	9,147 (PRU-11)
Ahli Parlimen Malaysia bagi Mentakab
Dalam jawatan 1995–2004
Didahului oleh	Siti Zaharah Sulaiman
Digantikan oleh	Konstituensi dibubarkan dan dinamakan sebagai Kuala Krau
Maklumat peribadi
Lahir	Fu Ah Kiow @ Oh (Fu) Soon Guan (1949-01-02) 2 Januari 1949 (umur 75) Johor
Parti politik	Persatuan Cina Malaysia
Tempat belajar	Universiti Malaya (Ijazah Sarjana Muda) Cranfield University (Ijazah Sarjana)
Bidang pengkhususan	Jurutera dan Ahli Korporat