Tai reliktinė ankstyvojo pleistoceno epochos rūšis augusi prieš milijoną metų ir buvusi plačiai paplitusi tuometinėje Europoje. Jos arealo susitraukimą bandoma paaiškinti, kad tai įvyko su tam tikrų didelių gyvūnų išnykimu, kurie maitindamiesi kaštono sėklomis, netiesiogiai atliko šios rūšies platintojų vaidmenį.[3]
Paprastųjų kaštonų išplitimo po Europą pradžia, kaip manoma, yra 1557 m., kuomet iš Osmanų imperijos į Prahą buvo importuotos jų sėklos, taip ši rūšis pasirodė ir Lietuvoje.
Įprastai užauga 15–25 m, rečiau iki 36–39 m aukščio. Didžiausios – 7,33 m apimties kamienu užregistruotas Hai Vykomo miesto Hughenden Manor parke (Anglija) augantis medis.[4]
Laja plati, daugiašakė. Lapai sudėtiniai, delniški, sudaryti iš 5–7 lapelių, kurių ilgis 13–30 cm. Žydi gegužės mėnesį baltais kvapniais žiedynais. Žiedyno aukštis 10–30 cm, sudarytas iš 20–50 žiedų. Rudenį subrandina vaisius, vadinamąjį spygliuotą goželį, kurių ant kotelio gali būti nuo 1 iki 5. Goželio viduje paprastai būna viena, rečiau dvi ar trys stambios, rudos sėklos.
Paprastieji kaštonai plačiai sodinti parkuose, soduose, šalikelėse.
Paprastųjų kaštonų žievėje daug taninų, glikozido escino, eskulino – cheminių junginių, kuriuos iki šių dienų naudoja farmacijos pramonė. Iš šios rūšies išgautos medžiagos naudojamos nuovirų, užpilų ir tepalų gamyboje. Žievės ir lapų nuoviras yra naudojamas Albanijos, Kosovo ir Centrinės Italijos liaudies medicinoje kraujotakos ir reumatinių ligų gydymui.[6]
Neapdorotos sėklos yra nuodingos, o perdirbtos naudojamos muilo bei kosmetikos gamyboje.
Kaštoninė keršakandė (Cameraria ohridella) – pavojingiausias paprastųjų kaštonų kenkėjas, sukelia lapų rudumą, jie susiraito. Lietuvoje pirmą kartą aptikta 2002 metais, o nuo 2005 metų plito masiškai.
Guignardia aesculi – paprastųjų kaštonų lapų rudą dėmėtumą sukelia kaštoninės filostiktos grybelio lytinė stadija.[8]
Geriausias apsaugojimo būdas nuo paprastuosius kaštonus puolančių parazitinių grybelių ir kaštoninės keršakandės, lapų sunaikinimas arba purkšti fungicidais.
Sinonimai
Aesculus asplenifolia Loudon
Aesculus castanea Gilib.
Aesculus hippocastanum f. beaumanii (C.K.Schneid.) Dole
Aesculus hippocastanum f. pendula (Puvill.) Rehder
Aesculus hippocastanum var. argenteovariegata Loudon
Aesculus hippocastanum var. aureovariegata Loudon
Aesculus hippocastanum var. beaumanii C.K.Schneid.
Aesculus hippocastanum var. flore-pleno Loudon
Aesculus hippocastanum var. incisa Booth ex Loudon
Aesculus hippocastanum var. pendula Puvill.
Aesculus hippocastanum var. variegata Loudon
Aesculus memmingeri K.Koch
Aesculus procera Salisb.
Aesculus septenata Stokes
Hippocastanum vulgare Gaertn.
Paprastojo kaštono kultivarai
Iš paprastųjų kaštonų yra išveista kultivarų, dalis jų surašyti žemiau:[10]