Cirozė (gr. κιρρός 'citrininis, geltonas') – progresuojantis organo pažeidimas, kai veikiant virusams, nuodingoms medžiagoms, trūkstant maiste baltymų, žūva organo (pvz., kepenų, plaučių) specialiosios (parenchiminės) ląstelės, o jų vietoje veša jungiamasis audinys.