Žemės ūkis – mėnesinis mokslo ir praktikos žurnalas, ėjęs 1925–1944 m. Kaune ir mokslo ir pažangios praktikos mėnesinis žurnalas, leidžiamas nuo 1949 m. Vilniuje.

Leido Žemės ūkio ministerija, 1927–1937 m. ir 1939–1940 m. – Žemės ūkio rūmai.

Spausdino žemės ūkio specialistų ir mokslininkų straipsnius žemdirbystės, augalininkystės, gyvulininkystės, žemės ūkio darbų mechanizavimo ir organizavimo klausimais.

1949–1955 m. vadinosi „Lietuvos kolūkietis“, ėjo lietuvių ir rusų kalba, 1956–1962 m. – „Socialistinis žemės ūkis“. 1959–1962 m. kas 3 mėnesiai ėjo priedas „Veterinarija ir zootechnika“. Žurnalą įsteigė Lietuvos žemės ūkio ministerija, leidžia UAB „Žemės ūkis“ redakcija. Tiražas 1950 m. – 15 000 egz., 1981 m. – 18 200 egz., 1989 m. – 12 800 egz., 1997 m. – 1000 egz.

Spausdina rašinius apie žemės ūkio mokslo pasiekimus, jų taikymą gamyboje, naujas technologijas, ūkininkavimo patirtį. Leidinys skirtas ūkininkams, žemės ūkio specialistams, mokslo darbuotojams. ^[1]

• Jonas Pranas Aleksa – 1925–1927 m.
• Jurgis Krikščiūnas – 1927–1939 m.
• Balys Gaidžiūnas – 1939–1940 m., 1941–1944 m.
• A. Musteikis – 1940–1941 m.
• Algirdas Lukauskas – 1952–1954 m.
• J. Astikas – 1955–1957 m.
• Kostas Bėčius – 1958–1962 m.
• Antanas Mačianskas – 1963–1989 m.
• Algirdas Jokūbaitis – nuo 1989 m.

• „Žemės ūkis“. E-paveldas.lt