카시이 유우(香椎 由宇, 1987년 2월 16일 ~ )는 일본 가나가와현 아야세시에서 태어난 배우이다. 히노데고등학교를 졸업하고 메지로 대학에 입학했다. 외조부가 미국인이다.
2007년 12월 27일, 11살 연상의 배우 오다기리 조와 결혼을 발표했다.