아이누어 유래의 지명이지만 ‘유페옷’(ユペ・オッ, yupe-ot, 철갑상어가 있는 강), ‘예펫’(イェ・ペッ, ye-pet, 고름의 강), ‘이풋’(イ・プッ, i-put, 그 입, 소중한 입구), ‘유펫’(ユ・ペッ, yu-pet, 온천의 강, 유황이 흘러드는 강), ‘유페옷’(ユペ・オッ, yupe-ot, 온천의 물이 흘러드는 강, 같은 유황과 관련된 해석), ‘이페옷’(イペ・オッ, ipe-ot, 물고기가 있는 강) 등의 여러 가지 설이 있다. 에도 막부 말기에 이곳을 방문한 마쓰우라 다케시로(일본어판)는 토끼의 얼굴과 같이 세 개로 나뉘어 있는 곳을 뜻하는 에펫케(epetke)를 민간 어원으로 기록하고 있다.
지리
시역은 이사카리 평야의 거의 중앙으로 이시카리 강의 양안에 걸치지만, 주 시가지는 철도나 국도가 지나는 강의 남쪽에 있다. 남동쪽의 난포로정과의 경계에는 이시카리 강의 지류·지토세 강이 흐른다. 삿포로시·기타히로시마시와의 경계에 있는 놋포로 구릉에는 2,000ha에 이르는 놋포로 삼림공원이 있어 도립 자연공원으로 지정되어 있다. 삼림공원은 원시림으로 불리며 그 일부는 원시 시대부터 인간의 손이 닿지 않은 상태로 보존되고 있다. 최고 지점인 남단부의 구릉은 해발 93m이고, 그 외에는 저지가 펼쳐져 있다.
기후
연평균 기온은 7.3 °C이며, 가장 더운 기온은 34.5 °C, 가장 추운 기온은 -27.7 °C를 기록했다.
에베쓰는 원래 1871년혼슈의 미야기에서 온 사람들이 처음 정착한 곳이다. 1878년 군인이 이곳으로 이주를 시작했고, 메이지 정부는 이곳을 일본의 영토로 지정하여 거주자들이 이곳으로 몰려들었다. 에베쓰는 1916년 소도시의 지위를 얻었으며, 1954년에야 시로 승격된다. 1960년대와 70년대의 급격한 인구 증가로 현재의 에베쓰 시가 되었다. 1991년에 인구 10만명에 다다르게 되었다.
교육
대학
홋카이도 정보 대학(北海道情報大学 Hokkaido Information University)