올림픽 카누는 올림픽에서 카누로 경기를 겨루는 올림픽 경기 종목이다. 카누는 1936년 베를린 올림픽부터 하계 올림픽의 경기 스포츠로 채택되었으며, 1924년 파리 올림픽에서도 시범 스포츠로 채택되었다. 올림픽 경기에는 슬라롬과 스프린트라는 두 가지 카누 종목이 있다.
이 스포츠에는 두 가지 스타일의 보트가 사용된다. (1~2명의 카누가 있는 카누와 1~4명의 카약인이 있는 카약) 이는 각 이벤트의 이름으로 할당된다. 예를 들어, "C-1"은 카누 단식 경기이고 "K-2"는 카약 복식 경기이다. 경주의 길이는 일반적으로 500m 또는 1000m이지만 1936년부터 1956년까지 10km 종목도 있었다. 2009년 8월 13일 국제 카누 연맹은 남자 500m 종목이 2012년 하계 올림픽에서 다음으로 대체될 것이라고 발표했다. 200m 종목 중 하나는 여자 K-1 200m이다. 남자 200m의 다른 종목은 C-1, K-1, K-2이다. 이는 2009년 12월 5일 영국 버크셔 윈저에서 열린 2009 이사회 회의에서 확인되었다.