크림과 양주를 넣은 부드러운 초콜릿에 대해서는 파베 초콜릿 문서를 참고하십시오.

생초콜릿(生chocolate)은 볶지 않은 카카오콩으로 만든 초콜릿이다. 유제품을 넣지 않아, 비건채식 제품인 경우가 많다.

• 다크 초콜릿

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