모리 가즈토시 森和俊
출생	1958년 7월 7일(1958-07-07)(66세) 일본 오카야마현 구라시키시
국적	일본
출신 학교	교토 대학 약학부 제약화학과 교토 대학 대학원 약학박사
주요 업적	소포체 스트레스 연구
수상	가드너 국제상(2009년) 앨버트 래스커 기초 의학 연구상(2014년) 은사상(2016년)
분야	분자생물학, 세포생물학, 생물물리학
소속	교토 대학

모리 가즈토시(일본어: 森 和俊も (り かずとし), 1958년 7월 7일~)는 일본의 생물학자이다. 오카야마현 구라시키시 출신으로 교토 대학 대학원 이학연구과 교수이며 전문은 분자생물학, 세포생물학, 생물물리학이다.

• 1974년 : 오카야마 현립 구라시키세이료 고등학교 입학
• 1977년 : 오카야마 현립 구라시키세이료 고등학교 졸업
• 1977년 : 교토 대학 공학부 합성화학과 입학
• 1978년 : 교토 대학 약학부 제약화학과로 전과
• 1981년 : 교토 대학 약학부 제약화학과 졸업
• 1983년 : 교토 대학 대학원 약학연구과 석사 과정 수료
• 1985년 : 교토 대학 대학원 약학연구과 박사 과정 수료
• 1985년 : 기후 약과대학 조수
• 1987년 : 약학박사 학위 취득(교토 대학)
• 1989년 : 미국 텍사스 대학교 박사연구원
• 1993년 : HSP 연구소 주임연구원
• 1999년 : 교토 대학 대학원 생명과학연구과 조교수
• 2003년 : 교토 대학 대학원 이학연구과 교수(생물과학 전공, 생물물리학 교실)

• 1997년 : 생화학회 장려상
• 2005년 : 와일리상
• 2006년 : 생화학회 가키우치상
• 2008년 : 오사카 과학상
• 2009년 : 가드너 국제상^[1]
• 2011년 : 우에하라상(우에하라 기념 생명 과학 재단)
• 2013년 : 아사히상^[2]
• 2014년 : 쇼상 생명과학 및 의학부문^[2]
• 2014년 : 앨버트 래스커 기초 의학 연구상^[2]
• 2015년 : 톰슨 로이터 선정 ‘노벨상 수상 예측 인물’ - 《소포체내의 변성단백질의 검출과 수복에 의한 메커니즘을 독자적으로 발견》
• 2016년 : 일본 학사원상·은사상^[3]
• 2018년 : 생명과학 돌파구 상^[4]
• 2018년 : 안도 모모후쿠상 대상^[5]

• 2010년 : 자수포장^[6]
• 2018년 : 문화공로자

• 모리 가즈토시 (2016년). 《細胞の中の分子生物学》 [세포 속의 분자생물학]. 고단샤. ISBN 978-4-06-257944-5. 

• Biographical Notes of Laureates - Kazutoshi Mori - The Shaw Prize

• (일본어) 모리 연구실 - 교토 대학 대학원