강화 포도주

셰리

강화 포도주(fortified wine)는 알코올 도수나 당도를 높이기 위해 제조 과정에서 브랜디를 넣는 식으로 알코올을 첨가하거나 과즙을 첨가한 포도주를 말한다.[1]

참고 문헌

  1. “세계의 와인 문화 디지털콘텐츠화 - 와인의 분류”. 한국콘텐츠진흥원. 2011년 8월 10일에 확인함. [깨진 링크(과거 내용 찾기)]

외부 링크

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