შნაპსი

ავსტრიაში აბრა, რომელიც მიანიშნებს გარგარის შნაპსის დამამზადებელ სახლზე.

შნაპსი - ალკოჰოლური სასმელის სახეობა, რომლის რამდენიმე ფორმა არსებობს, მათ შორის გამოხდილი ხილის კონიაკები, [1] მცენარეული ლიქიორები, ინფუზიები და „არომატული ლიქიორები“. მზადდება მარცვლეულისგან დამზადებული ალკოჰოლური სასმელების, ხილის სიროფების, სანელებლების ან ხელოვნური არომატიზატორების შეზავებით.

ინგლისური ნასესხები სიტყვა „schnapps“ მომდინარეობს გერმანული სიტყვიდან Schnaps (მრავლობითი: Schnäpse) [2] [3] რომელიც გამოიყენება სასმელებთან დაკავშირებით. სიტყვა Schnaps წარმოიშვა სასაუბრო გერმანული ენიდან და უკავშირდება გერმანულ ტერმინს „schnappen“, რაც ნიშნავს „ნაჩქარევი“ ან „ხელის ტაცება“, რაც გულისხმობს იმ ფაქტს, რომ სპირტი ჩვეულებრივ უნდა დალიოთ პატარა ჭიქიდან მომენტალურად. ბრიტანულ ინგლისურ ენაში შესაბამისი ტერმინია „დრამი“. [4]

ევროპული

გერმანული ტერმინი შნაპსი აღნიშნავს ნებისმიერი სახის ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელს. [5]

ხილი

ავსტრიაში, შვეიცარიაში, სამხრეთ გერმანიაში და საფრანგეთის რეგიონებში, ელზასსა და ლოთარინგიაში, შნაპსს უწოდებენ ობსტლერს ან ობსტრანდს (გერმანულას Obst არის ხილი) [6] და არის ძალიან პოპულარული. ობსტლერი, რომელიც ხილის კონიაკია, ძირითადად ცნობილია გერმანულენოვანი ტერიტორიის სამხრეთ ნაწილთან. ჩრდილოეთ გერმანიაში თითქმის ყველა ტრადიციული გამოხდილი სასმელი მარცვლეულის საფუძველზე მიიღება.

ხილის ძირითადი სახეობები, რომლებიც გერმანული შნაპსისთვის გამოიყენება, არის ვაშლი, მსხალი, ქლიავი, ალუბალი და გარგარი. ამ ხუთის გარდა სხვა ხილი იშვიათად გამოიყენება. ობსტლერის (ხილის წყლის) დასამზადებლად ვაშლს იყენებენ მსხლებთან ერთად.

სხვადასხვა სახის ობსტლერის მსგავსია რაკიჯას სახეობებისა, რომლებიც გვხვდება ბალკანეთსა და აღმოსავლეთ ევროპაში. სლივოვიცი (Slivovitz) არის პოპულარული სასმელი, რომელიც დამზადებულია შავი ქლიავისგან და მთელ რეგიონში გვხვდება.

ყველაზე პოპულარული შნაპსი დიდ ბრიტანეთში არის ატმის შნაპსი. მას საკმაოდ მრავალფეროვანი სახეობები აქვს, ურევენ სხვა სასმელებთან ერთად და ქმნიან სხვადასხვა კოქტეილებს. იგი მზადდება სუფთა მარცვლოვანი სპირტისგან ატმის არომატის დამატებით. მას აქვს ძლიერი ტკბილი გემო. იგი პოპულარული გახდა დიდ ბრიტანეთში 1970–იან და 1980–იან წლებში. შნაპსის წარმოებაში წამყვანი ბრენდია არჩერსი, მაგრამ ზოგიერთ დიდ სუპერმარკეტს აქვს საკუთარი ბრენდის ატმის შნაპსი, რომელიც იყიდება ნაკლებ ფასად. არჩერსის ატმის შნაპსი უფრო ჰგავს ამერიკულ სტილის შნაპსს.

სპირტი

ბევრი ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც შნაპსს უწოდებენ, მაგრამ განსხვავდება ობსტლერისგან, იქმნება მცენარეული ან ხილის არომატის საშუალებით სპირტში შერევის სხვადასხვა მეთოდით. გამოყენებული სუფთა სპირტი შეიძლება განსხვავდებოდეს დამზადების ადგილმდებარეობისა და ტრადიციის მიხედვით.

კრაუტერლიქიორი (მცენარეული ლიქიორი) იტალიური ამაროს (ლიქიორი) მსგავსია. ცნობილი ბრენდებია იაგერმაისტერი, უნდერბერგი და ვურცელპეტერი.

ჰიმბერგეისტი (ჟოლოს სპირტი) არის ჩალბობილი ახალი კენკრის ინფუზია ნეიტრალური ალკოჰოლური სასმელებით, რომელიც რამდენიმე კვირით იყო გაჟღენთილი, სანამ დაიწყებოდა მისი გამოხდა.

ამერიკული

ლიქიორის იაფი ტკბილი ფორმა [7] ამერიკაში მზადდება სუფთა მარცვლეულის სპირტის შერევით ხილის სიროფთან, სანელებლებთან ან სხვა არომატთან. მოხსენიებულია, როგორც „შნაპსები“, [5] ისინი ჩამოსხმული აქვთ ალკოჰოლის შემდეგნაირი შემცველობით, 15% და 20% (30-40 მტკიცებულება), თუმცა ზოგი მათგანი შეიძლება ბევრად უფრო მაღალი იყოს. შნაპსის, კერძოდ ატმის შნაპსების, პოპულარობა აფეთქდა ამერიკაში 1980-იან წლებში [8].

სქოლიო

  1. ↑ schnapps - Definition of schnapps in US English by Oxford Dictionaries. დაარქივებულია ორიგინალიდან — 4 March 2016. ციტირების თარიღი: 29 April 2018.
  2. ↑ The American Heritage Dictionary of the English Language. 
  3. ↑ Wahrig: Deutsches Wörterbuch (Munich: Bertelsmann, 2006). See Branntwein at p. 298 and Schnaps at p. 1305.
  4. ↑ Kluge: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, 23., erweiterte Auflage (Berlin: Walter de Gruyter, 1999), 734.
  5. ↑ 5.0 5.1 „Schnapps, the Cordial Spirit“. The New York Times. 27 October 1985. ციტირების თარიღი: 31 July 2018.
  6. ↑ Wahrig: Deutsches Wörterbuch (Munich: Bertelsmann, 2006). See Obstler at p. 1087, "aus einer Obstsorte hergestellter Branntwein."
  7. ↑ Lichine, Alexis. Alexis Lichine’s New Encyclopedia of Wines & Spirits (New York: Alfred A. Knopf, 1987), 306–307.
  8. ↑ „Schnapps, the Cordial Spirit“. The New York Times. 1985-10-27. ციტირების თარიღი: 2020-09-11.

Read other articles:

GD & TOP (album)

2010 studio album by GD & TOPGD&TOPAlbum cover of the 2011 reissueStudio album by GD & TOPReleasedDecember 24, 2010Recorded2010GenrePophip hopelectro-hoppop rapLength38:46LanguageKoreanLabelYGMnet MediaProducerYang Hyun-suk (exec.)G-DragonT.O.PTeddyKushG-Dragon chronology Shine a Light(2010) GD&TOP(2010) One of a Kind(2012) T.O.P chronology GD&TOP(2010) Doom Dada (Special Edition)(2013) Singles from GD&TOP High HighReleased: 15 December 2010 Oh YeahReleased: 15...

 

 

العلاقات الأفغانية البلجيكية

العلاقات الأفغانية البلجيكية أفغانستان بلجيكا   أفغانستان   بلجيكا تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الأفغانية البلجيكية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين أفغانستان وبلجيكا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وج�...

 

 

1931 en France

Chronologies Paul Reynaud, Aristide Briand (« Ah, voilà Monsieur Salomon, le roi des indiscrets ! »), Auguste Champetier de Ribes, Édouard Herriot, Léon Bérard.Données clés 1928 1929 1930  1931  1932 1933 1934Décennies :1900 1910 1920  1930  1940 1950 1960Siècles :XVIIIe XIXe  XXe  XXIe XXIIeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies géographiques Afrique Afrique du Sud, Algérie, Angola, Bénin, Botswana, B...

Tim Wellens

Tim WellensTim Wellens au Tour de France 2015InformationsNaissance 10 mai 1991 (32 ans)Saint-TrondNationalité belgeÉquipe actuelle UAE Team EmiratesSpécialités Puncheur, course à étapesÉquipes amateurs 2002-2006Team Cycliste de Hesbaye2007-2009Avia2010Davo-Lotto2011Omega Pharma-Lotto Davo01.2012-06.2012[n 1]Lotto-Belisol U23Équipes professionnelles 07.2012-2014[n 2]Lotto-Belisol2015-2022Lotto-Soudal2023-UAE EmiratesPrincipales victoires Courses par étapesTour du Benelux 2014, 20...

 

 

Европейская сардина

Европейская сардина Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеГруппа:Костные рыбыКласс:Лучепёрые рыбыПодкласс:Новопёры...

 

 

Television in Japan

Overview of television in Japan Television in Japan was introduced in 1939. However, experiments date back to the 1920s, with Kenjiro Takayanagi's pioneering experiments in electronic television.[1] Television broadcasting was halted by World War II, after which regular television broadcasting began in 1950.[2] After Japan developed the first HDTV systems in the 1960s, MUSE/Hi-Vision was introduced in the 1970s. A modified version of the NTSC system for analog signals, called ...

User talk:RGloucester

This user may have left Wikipedia. RGloucester has not edited Wikipedia since 15 July 2023. As a result, any requests made here may not receive a response. If you are seeking assistance, you may need to approach someone else. Archives Archive 1Archive 2Archive 3Archive 4Archive 5Archive 6Archive 7Archive 8Archive 9Archive 10Archive 11Archive 12 If I have left you a message: please answer on your talk page, as I am watching it. If you leave me a message: I will answer on my talk page, so pleas...

 

 

West End

Pour les articles homonymes, voir West End (homonymie). West End Cinéma et casino dans West End en 2007. Administration Pays Royaume-Uni Nation constitutiveRégionComtéComté cérémonial AngleterreGrand LondresGrand LondresGrand Londres Comté traditionnel Middlesex Borough Westminster Parlement européen Londres Bureau receveur LONDON Préfixe d'appel 020 Géographie Coordonnées 51° 30′ 48″ nord, 0° 07′ 43″ ouest Divers Services : Police Pomp...

 

 

Ólafsvík

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Ólafsvík – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2021) (Learn how and when to remove this message) Town in Northwest Constituency, IcelandÓlafsvíkTownAerial panorama of the town in 2017Location of the Municipality of SnæfellsbærÓlafsvíkLocati...

Dacia Logan

Dacia LoganInformasiProdusenDaciaJuga disebutRenault LoganNissan AprioMahindra VeritoRenault Tondar 90Lada LargusMasa produksi2004–sekarangPerakitanMioveni, RumaniaSão José dos Pinhais, BrasilEnvigado, KolombiaNashik, IndiaTehran, IranCasablanca, MarokoMoskow, RusiaTolyatti, RusiaPretoria, Afrika SelatanBodi & rangkaKelasMobil keluarga kecilBentuk kerangkasedan 4 pintu station wagon 5 pintu van 5 pintucoupé utility (bak terbuka) 2 pintuTata letakMesin depan, penggerak roda ...

 

 

Phan Đình Trạc

Phan Đình TrạcChức vụỦy viên Bộ Chính trị khóa XIIINhiệm kỳ31 tháng 1 năm 2021 – nay3 năm, 197 ngàyTổng Bí thưNguyễn Phú Trọng Bí thư Trung ương Đảng khóa XII, XIIINhiệm kỳ6 tháng 10 năm 2017 – nay6 năm, 314 ngàyTổng Bí thưNguyễn Phú TrọngThường trực Ban Bí thưTrần Quốc Vượng Võ Văn ThưởngTrương Thị MaiLương Cường Trưởng ban Nội chính Trung ươngNhi...

 

 

Transport ferroviaire en Inde

Carte du réseau ferroviaire indien. Le chemin de fer est le mode de transport à grande distance le plus utilisé en Inde. Le transport ferroviaire à travers le pays est assuré par la compagnie publique des Chemins de fer indiens (Indian Railways), dont le réseau ferroviaire traverse le pays de long en large et s'étend sur 63 140 kilomètres de lignes[1]. C'est l'un des réseaux de chemin de fer les plus longs et les plus chargés au monde, qui transporte plus de 5 milliards de...

Claudio Panatta

Claudio PanattaClaudio Panatta, finalista all'ATP Bologna Outdoor 1985Nazionalità Italia Altezza184 cm Peso77 kg Tennis Termine carriera1989 Carriera Singolare1 Vittorie/sconfitte 105-143 (42.34%) Titoli vinti 1 Miglior ranking 46º (18 giugno 1984) Risultati nei tornei del Grande Slam  Australian Open -  Roland Garros 3T (1984, 1986)  Wimbledon 2T (1982, 1983, 1987)  US Open 2T (1982, 1985) Doppio1 Vittorie/sconfitte 117-136 (46.25%) Titoli vinti 6 Miglior ranking 4...

 

 

Hillsborough (Angleterre)

Pour les articles homonymes, voir Hillsborough. Cet article est une ébauche concernant le Royaume-Uni. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (avril 2023). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du th...

 

 

Elitzur–Vaidman bomb tester

Quantum mechanics thought experiment Bomb-testing problem diagram. A – photon emitter, B – bomb to be tested, C, D – photon detectors. Mirrors in the lower left and upper right corners are semi-transparent. Part of a series of articles aboutQuantum mechanics i ℏ d d t | Ψ ⟩ = H ^ | Ψ ⟩ {\displaystyle i\hbar {\frac {d}{dt}}|\Psi \rangle ={\hat {H}}|\Psi \rangle } Schrödinger equation Introduction Glossary History Background Classical mechanics O...

清和政策研究会

自由民主党の派閥 > 清和政策研究会 清和政策研究会 清和政策研究会が入居していた塩崎ビル略称 清和研清和会安倍派（福田派→安倍派→三塚派→森派→町村派→細田派→安倍派）前身 十日会（岸派）設立 1979年1月24日[1]設立者 福田赳夫解散 2024年2月1日[2]種類 自由民主党の派閥本部 塩崎ビル3階所在地 東京都千代田区平河町二丁目7番1号会長 （空席�...

 

 

Mount Ida (Crete)

Central mountain massif in Crete also called Psiloritis. Mount IdaPsiloritis (summit Ida)View of Psiloritis mountains from the westHighest pointElevation2,456 m (8,058 ft)[1]Prominence2,456 m (8,058 ft)[2]Isolation439.94 km (273.37 mi) ListingUltraCoordinates35°13′36″N 24°46′21″E / 35.22667°N 24.77250°E / 35.22667; 24.77250[2]GeographyMount IdaLocation in Greece LocationCrete, Greece For other ...

 

 

木村禧八郎

日本の政治家木村 禧八郎きむら きはちろう 『わが青年時代』（大蔵省印刷局、1953年）より生年月日 1901年2月2日出生地 日本 東京府（現・東京都）没年月日 (1975-05-13) 1975年5月13日（74歳没）出身校 慶應義塾大学経済学部卒業前職 記者現職 東京都参与所属政党 （日本社会党→）（労働者農民党→）日本社会党 参議院議員選挙区 （全国区→）東京都選挙区当選回数 4回�...

Jozef Lettrich

Slovak writer and politician Jozef Lettrich's grave at the National Cemetery in Martin Jozef Lettrich (17 June 1905 in Turčianske Teplice — 29 November 1969 in New York City) was a Slovak writer and politician. Lettrich is best known as the leader of the non-Communist, big tent Democratic Party between 1944 and 1948. Lettrich opposed the Nazi-allied Ľudaks who ruled Slovakia during World War II, and he was one of the organizers of the 1944 Slovak National Uprising. After the war, his part...

 

 

السحيمية (الرين)

السحيمية مركز موقع محافظة الرين تقسيم إداري  قائمة الدول  السعودية  مناطق السعودية محافظة الرين، منطقة الرياض تعديل مصدري - تعديل   مركز السحيمية هو مركزٌ إداري تابعٌ لمحافظة الرين في منطقة الرياض ، ويصنف من فئة (ب) ورمزه 1484.[1] مراجع ^ المركز الوطني للوثائق وال...