甲斐 優斗（かい まさと、2003年9月25日 - ）は、日本の男子バレーボール選手である。同じくバレーボール選手の甲斐孝太郎は兄である[2]。
宮崎県出身[1]。小学2年生からバレーボールを始めた（2歳上の兄・孝太郎もバレーボールを始めていた）[2]。
2019年、孝太郎が通う宮崎県立日南振徳高等学校に進学。高校時代は全日本高等学校選手権大会（春高バレー）で活躍を見せた[3]。
2022年、同じく孝太郎が通う専修大学に進学。同年、日本代表登録メンバーに選出された[4]。
2023年、日本代表として中国代表との親善試合に出場し、サーブとスパイクで活躍を見せた[5]。その後、ネーションズリーグの名古屋ラウンド（第1週）の日本代表登録選手14人に選出され[6][7]、初戦のイラン戦で出場を果たした[8]。そして、同年のパリオリンピック予選にも出場を果たした[2][9]。
フィリップ・ブランからの勧めで大学シーズン終了後、宮浦健人の所属するパリ・バレーでプレーした[10][11]。
2024年12月に行われた全日本バレーボール大学選手権大会（全日本インカレ）ではチームの初優勝に貢献し、自身は最優秀選手賞とサーブ賞を獲得した[12]。
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