五十嵐 豪（いがらし ごう、1986年1月17日 - ）は、東京都府中市出身の料理研究家。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。
来歴
1986年[要出典]、専修大学経営学部に入学。飽き性の性格もあり、企業就職に向かないことに気づき、たまたまテレビに出ていたという栗原はるみに強く憧れ、料理研究家を目指す。在学中からフードコーディネーターの学校へ通い、4年次に所持金4万円で料理研究家として起業[1]。
大学卒業後、料理番組への出演の他、料理に関するコンサルティングやレシピ提案、サントリーの第三のビール「金麦」のイメージキャラクターとしての活動を手がけ、2007年に食に関するデジタルマーケティングを展開する「株式会社フードクリエイティブファクトリー」を個人事業として創業（2009年に法人化）。各種ウェブサイトなどに料理動画・レシピを提供しているほか、レシピサイト／オウンドメディアの製作にも携わっている。
料理研究家としては個人としての出演の他、夫人で料理研究家の五十嵐ゆかりと共に「五十嵐夫妻」としても活動を行っている。また、冷蔵庫に特定の材料しかない（◯◯しかない）状況下で、どうごはんを食べるかをテーマにしたオリジナル料理「しかない料理」を展開しており[2]、「しかない料理研究家」を自称している。「金麦」関連では「金麦に合う料理」と称して酒のつまみを紹介するウェブサイト「金麦スタイル」の料理コンテンツ製作にも関わっている。
最短で即日レシピと写真を届けるせっかちレシピ制作というユニークなサービスを運営している。
商品プロデュース
店舗
米米米（こめざんまい）
テレビ朝日「やじうまプラス」の東京駅エキナカみやげランキングで1位に選出される。
DVD
白百合兄弟のハンサムな食卓
6局でTV放映
メディア
書籍
テレビ
プロフィールによると日本テレビ「未来創造堂」「オトナの資格」にもフードコーディネーターとして参加。
新聞
雑誌
- 小学館「PS」「CanCam」「AneCan」「小学二年生」
- 講談社「Tokyo一週間」
- 集英社「non-no」
- 光文社「Gainer」
- 文藝春秋「週刊文春」
- 産経新聞「メトロポリターナ」
- リクルート「ニッポンの仕事777」
- ベンチャーオンライン「GAKU+」
- 進研ゼミ
- 東京定番スイーツ
- Poco'ce
- 東京Walker
- R25
- L25
- 主婦と生活社「すてきな奥さん」
- オレンジページ
- ソトコト
- Men's kitchen
WEB
脚注
関連項目
- 河瀬璃菜 - かつてフードクリエイティブファクトリーに所属していた料理研究家。
外部リンク
