ゴールデン・フレンド

ゴールデン・フレンド

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基本情報
種別 ロングドリンク
作成技法 シェイク
色 黒
グラス 　 タンブラー
アルコール度数
度数
15度[1]
レシピの一例
ベース ラム酒
装飾材料 レモン・スライス
材料
ラム酒 …… 20ml
アマレット …… 20ml
レモン・ジュース …… 20ml
コーラ …… 適量
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ゴールデン・フレンドとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、カクテルの1種である。

概要

ゴールデン・フレンドは、1982年に開催された、アマレット・ディサローノ国際コンペティションで入賞した作品である[2][3][1]。

作者は札幌市「Bar PROOF」の中河宏昭[2]。カクテルの「ゴールデン・フレンド」という名称は、「特別な友に、生涯の友に、唯一の友に贈るカクテル」という意味で命名したとされている[2]。

標準的なレシピ

レシピ[1]
作り方[1]
  1. ダーク・ラム、アマレット、レモン・ジュースをシェイクし、氷を入れたタンブラーグラスに注ぎ、コーラでフルアップして軽くステアする。
  2. スライス・レモンを飾る。

出典

[脚注の使い方]
  1. ^ a b c d 『改訂版カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』池田書店、2021年、111頁。ISBN 978-4262130705。 
  2. ^ a b c C.C.S. 編集『ベストカクテル』西東社、2003年、116頁。ISBN 4-7916-1155-1。 
  3. ^ YYTproject編集『The カクテルハンドブック』池田書店、2006年、70頁。ISBN 978-4-262-17231-6。