La Volta Ciclista a Catalunya 2000, ottantesima edizione della corsa, si svolse in otto tappe dal 15 al 22 giugno 2000, per un percorso totale di 983,8 km con partenza da La Pineda e arrivo all'Alt de la Rabassa (Andorra). La vittoria fu appannaggio dello spagnolo José María Jiménez, che completò il percorso in 24h36'59", precedendo il connazionale Óscar Sevilla e l'italiano Leonardo Piepoli.
I corridori che partirono da La Pineda furono 128, mentre coloro che tagliarono il traguardo di Alt de la Rabassa furono 56.
Tappe
Squadre e corridori partecipanti
Dettagli delle tappe
1ª tappa
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2ª tappa
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3ª tappa
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4ª tappa
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5ª tappa
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6ª tappa
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7ª tappa
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8ª tappa
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Classifiche finali
Classifica generale
Classifica a punti
Classifica scalatori
Classifica sprint
Classifica squadre
Collegamenti esterni