Brûlé ha iniziato la sua carriera di giornalista nel 1989 per la BBC. Inviato come reporter in Afghanistan[3], il fuoristrada su cui viaggiava è stato attaccato nei pressi di Kabul, e Brûlé è rimasto seriamente ferito: perderà quasi totalmente l'uso della mano sinistra[4].
Nel 1994, avendo deciso di diventare anche editore, ha lanciato la rivista Wallpaper*, da lui poi venduta nel 1997 a Time Inc. per 1,63 milioni di dollari[4]. Nel 1998 ha fondato l'agenzia Winkreative, con la quale si è occupato dell'immagine di Swissair[3]. Nel 2004 ha ricevuto il Lifetime Achievement Award da parte della British Society of Magazine Editors[4].
