Nella serie Joan of Arcadia interpretò Rebecca Skew, la ragazza di cui si era innamorato Kevin, il fratello più anziano di Joan. Inoltre recitò per un breve periodo in Veronica Mars prima che la serie si focalizzasse su personaggi diversi (la sua aura di mistero esigeva più guest star per ogni episodio ed il personaggio della Poitier presto risultò periferico alle vicende narrate). Il ruolo interpretato in entrambe le serie era correlato al mondo del giornalismo: in Joan of Arcadia lavorava sul giornale con Kevin, in Veronica Mars era l'insegnante di giornalismo di Veronica. La sua più nota apparizione sul grande schermo è quella nel ruolo di Jungle Julia in Grindhouse - A prova di morte, uno dei due episodi del film Grindhouse, diretto da Quentin Tarantino. Nel 2014 prende parte alla serie televisiva Chicago P.D., nel ruolo della detective Mia Sumner. Dal 2018 interpreta la detective Sam Shaw nella serie Carter.