Ottobrata zafferanese

Ottobrata zafferanese
Una panoramica di Piazza Umberto
TipoSagra
PeriodoTutte le domeniche di ottobre
Celebrata inItalia (bandiera) Italia
Celebrata a Zafferana Etnea (CT)
Ricorrenze correlateSagre dell'uva, del miele, delle mele, dei funghi e delle castagne
Tradizioni culinariePiatti tipici della tradizione culinaria siciliana locale
Data d'istituzione1978

L'Ottobrata zafferanese è un importante evento fieristico-culturale che si svolge tutte le domeniche del mese di ottobre nel centro storico di Zafferana Etnea (CT).

Storia

Nata alla fine degli anni settanta come una semplice mostra-mercato di prodotti tipici, si è nel tempo evoluta in direzione di una manifestazione complessa, ricca di diverse sfaccettature, che ogni anno attira alcune centinaia di migliaia[1] di visitatori provenienti da tutta la Sicilia e non solo.

La manifestazione

L'Ottobrata è suddivisa in quattro o cinque sagre (a seconda del numero delle domeniche nel mese di ottobre):

Indiscussi protagonisti di ciascuna domenica sono i prodotti tipici della terra e i loro derivati: l'uva, il vino, la mostarda, il miele, le mele e la frutta di stagione (fichi d'India, melograni, noci, nocciole, castagne, pistacchi ecc.), i funghi porcini dell'Etna e le altre varietà, l'olio, le olive e le conserve sott'olio. Un ampio spazio è dedicato ai prodotti artigianali e il visitatore può, lungo il percorso del centro storico, fermarsi ad osservare gli antichi mestieri ormai in via di estinzione (scultori del legno e della pietra lavica, pittori di sponde di carretti siciliani, ricamatrici, lavoratori del ferro battuto, pupari ecc.). La piazza Umberto I ospita numerosi stand in cui è possibile degustare i dolci tipici locali (gli sciatori, le zeppole, le paste di mandorla, le foglie da tè, ecc.), i liquori, i vini, il miele, i torroni e la frutta secca caramellata, i gelati al pistacchio e molte altre bontà. Nella Villa Comunale, sottostante la piazza, sono invece collocati gli stand che espongono e vendono salumi, formaggi tipici siciliani e conserve alimentari.

Un grande spazio, quello dell'ex-campo sportivo comunale, è adibito a settore gastronomico in cui i visitatori possono gustare squisitissimi panini con la salsiccia e la carne di maiale o di cavallo, melanzane, peperoni, funghi e olive condite, e dove si esibiscono giovani musicisti emergenti in una rassegna Rock, il Live Startup. Uno spazio è riservato anche alle associazioni di volontariato e di solidarietà sociale per l'informazione e la raccolta di fondi a scopo umanitario.

L'Ottobrata Zafferanese integra l'esposizione dei prodotti tipici e la loro vendita a eventi culturali molto importanti per tutto il comprensorio etneo, con convegni e dibattiti sui temi inerenti alla tutela e al riconoscimento delle qualità dei prodotti locali, proiezione di documentari sull'Etna e sul suo territorio, escursioni alla scoperta di luoghi affascinanti, esibizione di gruppi musicali e di ballo, mostre fotografiche e tanto altro.

La manifestazione è organizzata ogni anno da un apposito Comitato, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Zafferana Etnea, della Provincia Regionale di Catania, della Regione Siciliana, dell'Ente Parco dell'Etna, della Camera di Commercio di Catania, delle Associazioni Terre dell'Etna e dell'Alcantara, Città del Vulcano, Città del Vino, Città del Miele, Produttori Mele dell'Etna, Strada del vino dell'Etna e Ferrovia Circumetnea.

Gemellaggi

La banda musicale durante l'Ottobrata 2008

Note

  1. ^ Almeno trecentomila presenze, nelle varie manifestazioni dell'edizione 2008 - fonte Icittà Italia Archiviato il 23 aprile 2009 in Internet Archive.

Bibliografia

  • P. Libro - Zafferana Etnea, turismo perpetuo - Sikania, dicembre 1996, n. 12 Anno XII.
  • AA. VV. - Invito a... Zafferana Etnea - L'Almanacco Editore, 2000.
  • F. Giuffrida - Un'Ottobrata da favola - L'Informazione, settembre-ottobre 2007.
  • F. Mazzullo - Speciale Ottobrata Zafferanese - Catania free mind, 12 ottobre 2007, anno IV n. 10.
  • S. Privitera - L'Ottobrata 2005 - L'Osservatorio Etneo, settembre-ottobre 2005, n. 4 Anno I.

Collegamenti esterni

  Portale Sicilia: accedi alle voci di Wikipedia che parlano della Sicilia

Read other articles:

Logam mulia

Artikel ini bukan mengenai UBPP Logam Mulia atau Logam berharga. Logam mulia. Logam mulia atau logam adi adalah logam yang tahan terhadap korosi maupun oksidasi. Beberapa contoh logam yang mulia secara kimia (unsur-unsur yang disetujui hampir seluruh kimiawan) diantaranya rutenium (Ru), rodium (Rh), paladium (Pd), perak (Ag), osmium (Os), iridium (Ir), platina (Pt), dan emas (Au).[1] Daftar yang lebih inklusif memasukkan salah satu atau lebih dari tembaga (Cu), renium (Re),[2]...

 

Checkers and Rally's

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Agustus 2020. Checkers Drive-In Restaurants, Inc.JenisPerusahaan swastaIndustriMakanan siap sajiDidirikan1986; 38 tahun lalu (1986) (as Checker's)Mobile, Alabama, U.S.1985; 39 tahun lalu (1985) (as Rally's)Louisville, Kentucky, U.S.1999; 25 tahun lalu ...

 

Evil Empire speech

1983 anti-Soviet speech by Ronald Reagan Evil Empire speechReagan in the Citrus Crown BallroomDateMarch 8, 1983 (1983-03-08)VenueSheraton Twin Towers HotelLocationOrlando, Florida, U. S.ParticipantsRonald Reagan The full text of the speech at Wikisource This article is part of a series aboutRonald Reagan Personal life Filmography Bibliography Death Residences Birthplace of Ronald Reagan Ronald Reagan Boyhood Home Rancho del Cielo 668 St. Cloud Road Speeches A Time for Choo...

Daftar Wakil Bupati Sorong Selatan

Wakil Bupati Sorong SelatanPetahanaDrs. Alfons Sesa, M.M.sejak 26 April 2021Masa jabatan5 tahunDibentuk15 November 2005Pejabat pertamaIr. Herman Tom Dedaida, M.Si.Situs websorongselatankab.go.id Berikut ini adalah daftar Wakil Bupati Sorong Selatan dari masa ke masa. No Wakil Bupati Mulai Jabatan Akhir Jabatan Prd. Ket. Bupati 1 Ir.Herman Tom DedaidaM.Si. 15 November 2005 15 November 2010 1   Drs.Otto IhalauwM.A. 2 Samsudin AnggiluliS.E. 15 November 2010 15 November 2015 2   Ja...

 

Peter Hotez

American scientist, pediatrician, and advocate Peter HotezHotez in 2019BornPeter Jay Hotez (1958-05-05) May 5, 1958 (age 65)Hartford, Connecticut, U.S.Alma materYale University (BA)Weill Cornell Medical College (MD)Rockefeller University (PhD)Scientific careerFieldsVaccinology, neglected tropical disease control, public policy, global healthInstitutionsGeorge Washington University Medical SchoolBaylor College of MedicineTexas Children's HospitalJames Baker InstituteBaylor University...

 

Sirkuit Zandvoort

Circuit ZandvoortZandvoort sekarangLokasiZandvoort, Holland Utara, BelandaZona waktuCET (UTC+1) CEST (DST)Koordinat52°23′19.75″N 4°32′27.32″E / 52.3888194°N 4.5409222°E / 52.3888194; 4.5409222Koordinat: 52°23′19.75″N 4°32′27.32″E / 52.3888194°N 4.5409222°E / 52.3888194; 4.5409222Kapasitas105,000PemilikPangeran Bernhard dari Oranye-Nassau, van Vollenhoven Menno de JongDibuka7 Agustus 1948; 75 tahun lalu (1948-08-07)&#...

Aram Mp3

Armenian singer Aram Mp3Aram Mp3 at the Eurovision Song Contest 1st press conference in 2014Background informationBirth nameAram SargsyanBorn (1984-04-05) 5 April 1984 (age 40)Yerevan, Armenian SSR, USSRGenres Pop dubstep Occupation(s) Singer comedian showman Years active2006–presentSignature Musical artist Aram Avetiki Sargsyan (Armenian: Արամ Ավետիքի Սարգսյան; born 5 April 1984), better known by his stage name Aram Mp3 (Armenian: Արամ Mp3; often stylized as Ara...

 

Marracash

MarracashMarracash nel 2023 Nazionalità Italia GenereConscious hip hop[1] Periodo di attività musicale1999 – in attività EtichettaUniversal, Roccia Music Album pubblicati8 Studio7 Live1 Logo ufficiale Sito ufficiale Modifica dati su Wikidata · Manuale Marracash, pseudonimo di Fabio Bartolo Rizzo[2] (Nicosia, 22 maggio 1979[3]), è un rapper italiano. Il rapper ha esordito nel 2005 con il mixtape autoprodotto Roccia Music I, il qu...

 

Iwan Gayo

Iwan GayoLahirIwan Abu Bakar7 November 1951 (umur 72)Takengon, Aceh TengahNama lainIwan GlaxoPekerjaanPenulisWartawanRedakturPolitikusSuami/istriRohani Gayo H. Iwan Abu Bakar atau Iwan Gayo (lahir 7 November 1951) adalah wartawan, editor, dan penulis buku yang berasal dari Indonesia. Ia mengumpulkan berbagai pengetahuan umum dan telah menerbitkan beberapa buku seperti Buku Pintar: Seri Junior, Buku Pintar: Seri Senior, Buku Pintar: Haji dan Umrah, dan Encyclopedia Islam Internation...

LGBT themes in speculative fiction

Part of a series onSex and sexuality inspeculative fiction Main topics Sex and sexuality Gender Women Reproduction Genres Women in comics Feminist science fiction Slash fiction LGBT themes In comics (characters) In mythology In horror fiction Lesbian vampires Yaoi Yuri Recurring elements Sex in space Male pregnancy Single-gender worlds Lesbian vampires Woman warriors Gynoids Awards and conventions Gaylactic Network Gaylaxicon Gaylactic Spectrum Awards Lambda Literary Awards Otherwise Aw...

 

Bryophyta

Mousses Bryophyta Mousses sur un rocher en AustralieClassification ITIS Règne Plantae Sous-règne Viridiplantae Infra-règne Streptophyta Super-division Embryophyta DivisionBryophytaA. Braun in Ascherson, 1860 Classes de rang inférieur Takakiopsida Sphagnopsida (les sphaignes) Andreaeopsida (les andréales) Andreaeobryopsida Oedipodiopsida Polytrichopsida Tetraphidopsida Bryopsida Ne doit pas être confondu avec bryophyte. L'embranchement des Bryophyta ne concerne que les mousses au sens st...

 

Motohiro Shima

Japanese baseball player This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Mot...

Toyota AA

A1 merupakan mobil prototipe penumpang pertama yang dibuat oleh perusahaan yang nantinya menjadi Toyota. Mobil ini didesain ulang dan menjadi mobil produksi pertama Toyota, AA sedan dan AB cabriolet. Seri mobil ini dilanjutkan oleh sedan AE, AC dan BA. Replika Toyoda Standard Sedan AA 1936 Seri keluarga mobil ini digantikan secara penuh oleh seri Toyota SA. Referensi Toyota-fifty years in motion, Eiji Toyoda, Tokyo: Kodansha International, 1987. Against all odds, Yukiyasu Togo & William W...

 

Alex Taylor (businessman)

Canadian entrepreneur, inventor and politician Alex TaylorBornMay 17, 1853Ottawa, Ontario, CanadaDiedFebruary 16, 1916(1916-02-16) (aged 62)Edmonton, Alberta, CanadaOccupation(s)telegrapher, meteorologist Alexander Taylor (May 17, 1853 – February 12, 1916) was a Canadian entrepreneur, inventor and politician. He is credited as being one of the founders of the city of Edmonton. Taylor was born in on May 17, 1853, in Ottawa, Canada West, and came to Edmonton in 1877.[1] Short...

 

Skeg

Extension of a boat's keel at the back, also a surfboard's fin For other uses, see Skag (disambiguation). A skeg (or skegg or skag) is a sternward extension of the keel of boats and ships which have a rudder mounted on the centre line.[1] The term also applies to the lowest point on an outboard motor or the outdrive of an inboard/outboard.[A][B] In more recent years, the name has been used for a fin on a surfboard which improves directional stability and to a movable f...

Wikipedian in residence

Professional role in Wikipedia development The relationship between a Wikipedian in residence and the community. The diagram represents the stakeholders and what each stakeholder provides and receives in a typical Wikipedian in residence project. A Wikipedian in residence or Wikimedian in residence (WiR) is a Wikipedia editor, a Wikipedian (or Wikimedian), who accepts a placement with an institution, typically an art gallery, library, archive, museum, cultural institution, learned society, or...

 

Stephen Houlgate

British philosopher This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Stephen ...

 

Perú en la clasificación de Conmebol para la Copa Mundial de Fútbol de 1974

Artículo principal: Clasificación de Conmebol para la Copa Mundial de Fútbol de 1974 Perú6.º lugar Datos generales Asociación Federación Peruana de Fútbol Confederación Conmebol Entrenador Roberto Scarone Estadísticas Mejor resultado Perú Perú 2:0 Chile Chile Lima, Perú — 29 de abril de 1973 Peor resultado Chile Chile 2:0 Perú Perú Santiago, Chile — 5 de agosto de 1973 La Selección de fútbol del Perú fue una de las nueve selecciones de fútbol qu...

Bow drill

Drilling tool of prehistoric origin operated by the cord of a bow A bow drill is a simple hand-operated type of tool, consisting of a rod (the spindle or drill shaft) that is set in rapid rotary motion by means of a cord wrapped around it, kept taut by a bow which is pushed back and forth with one hand. This tool of prehistoric origin has been used both as a drill, to make holes on solid materials such as wood, stone, bone, or teeth, and as a fire drill to start a fire.[1][2]&...

 

Снеллинг, Лилиан

Лилиан Снеллинг Дата рождения 8 июня 1879(1879-06-08)[1][2][…] Место рождения St Mary Cray[вд], Бромли, Большой Лондон, Англия, Великобритания Дата смерти 12 октября 1972(1972-10-12)[3] (93 года) Место смерти St Mary Cray[вд], Бромли, Большой Лондон, Англия, Великобритания Страна  Велик�...