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Mollo tutto e apro un chiringuito
	Germano Lanzoni in una scena del film
Lingua originale	italiano
Paese di produzione	Italia
Anno	2021
Durata	105 min
Genere	commedia
Regia	Pietro Belfiore, Davide Bonacina, Andrea Fadenti, Andrea Mazzarella, Davide Rossi
Sceneggiatura	Pietro Belfiore, Davide Bonacina, Andrea Fadenti, Andrea Mazzarella, Davide Rossi, Tommaso Pozza, Marco De Crescenzio, Federico Marisio
Produttore	Giovanni Cova
Casa di produzione	QMI, Ramaya Productions e Medusa Film, con il contributo della Fondazione Sardegna Film Commission
Distribuzione in italiano	Medusa Film
Interpreti e personaggi
	Germano Lanzoni: signor Imbruttito; Valerio Airò Rochelmeyer: Giargiana; Laura Locatelli: Laura; Leonardo Uslengo: Nano; Brenda Lodigiani: Imbruttita; Claudio Bisio: boss; Paolo Calabresi: Aldo Brusini; Alessandro Betti: Brera; Jake La Furia: notaio Bartolini; Marta Zoboli: Beatrice "Bibi" Visconti; Michele Manca: Ettore Mereu; Stefano Manca: Gavino Mereu; Benito Urgu: Bastiano; Simonetta Columbu: Melissa; Massimiliano Medda: don Claudio; Jun Ichikawa: sig.ra Tanaka; Elettra Lamborghini: sé stessa;

Mollo tutto e apro un chiringuito è un film del 2021, diretto dal collettivo Il Terzo Segreto di Satira, direttamente tratto dagli spezzoni comici pubblicati sul canale YouTube Il Milanese Imbruttito, che raccontano le avventure di un piccolo imprenditore milanese purosangue dal carattere scherzosamente "bauscia" e dei personaggi che gli orbitano attorno.

Trama

Il signor Imbruttito, rampante manager di Milano, perde un importante affare con Aldo Brusini, un imprenditore visionario e fortemente ambientalista, che si rifiuta di lavorare con lui dopo averlo visto utilizzare delle bottiglie d'acqua in plastica. Caduto in una profonda depressione, comincia ad alienarsi dalla routine quotidiana in cui aveva vissuto fino a quel momento, frenetica e dedita ai soldi ed al successo, finché viene convinto dal suo amico "Brera" a cambiare vita e ad acquistare un chiringuito su una spiaggia di Garroneddu, una località della Sardegna, per 350 mila euro; diventa quindi realtà una frase che l'Imbruttito è sempre stato solito dire in modo scherzoso nei propri momenti di sconforto, ovvero "Mollo tutto e apro un chiringuito" (che dà il titolo al film).

Si tratta però di una colossale fregatura, in quanto il chiosco esiste e Garroneddu è un autentico paradiso naturale, ma è completamente privo di turismo per scelta degli abitanti, una comunità di allevatori e artigiani fortemente ostili ad ogni novità e ad ogni forma di sfruttamento del territorio, che si sono sempre difesi da soli di fronte a ciò. Il protagonista, dopo che la popolazione locale gli ha fatto capire di non gradire la sua presenza in un modo decisamente brutale, capisce di dover cambiare approccio e si adopera per evitare che il piccolo paese sardo finisca abbandonato, aiutato dalla moglie, dal figlio, il "Nano", che gli assomiglia in tutto e per tutto nei modi pragmatici e organizzativi, e dal suo collega ed eterno stagista, il "Giargiana" (termine con cui l'Imbruttito indica chi risiede al di fuori del centro cittadino di Milano), organizzando un evento chiamato "Fuori Pastore" (ispirato al Fuori Salone di Milano) per far conoscere il luogo e le sue tradizioni senza snaturarli, a numerosi milanesi altolocati, tra cui Brusini, reclutati in Costa Smeralda.

Nel pieno del successo del Fuori Pastore, l'Imbruttito incontra nuovamente Brera, che gli propone, a fronte di un compenso di ben 500 mila euro, di diventare il CEO di una società intenzionata ad applicare il metodo usato a Garroneddu in altri paradisi paesaggistici nel mondo, cioè organizzare un evento per promuovere il mondo locale per poi costruire e speculare sul territorio. Il protagonista inizialmente accetta, ma subito dopo se ne pente e ribalta la situazione grazie al Nano: proprio quando gli abitanti di Garroneddu, ormai amici dell'Imbruttito, si accorgono di quanto accaduto ed iniziano ad accusarlo infuriati di averli traditi, il Nano riesce, con l'aiuto di Brusini, a far istituire dal Ministero dell'ambiente un'area naturale protetta a Garroneddu, in modo che nessuno possa più tentarvi speculazioni. Una volta risolta la situazione in Sardegna, l'Imbruttito torna con la famiglia a Milano e riprende la sua attività imprenditoriale, in cui ha ritrovato fiducia grazie all'esperienza vissuta.