Nel 1903, sposò l'attrice Nellie Hutin Britton, ed insieme formarono una compagnia che si esibì in tournée in India, Sudafrica e Australia negli anni 1910-13, soprattutto con messinscene shakespeariane. Nel 1913 Lang tornò in Inghilterra e creò uno dei suoi più famosi personaggi, Mr. Wu, che poi riprese nel 1919 nel film omonimo. L'identificazione col personaggio era così forte che nel 1940 intitolò le sue memorie Mr. Wu Looks Back.
Nel 1916 Lang interpretò Shylock nel film Il mercante di Venezia. Apparve in oltre trenta film e divenne una delle maggiori star del cinema britannico degli anni venti.
Fu anche autore di lavori teatrali, fra cui Carnival (1919) e The Purple Mask (1920), entrambi messi in scena a Broadway.