Nei cinque anni successivi danzò molti dei maggiori ruoli femminili del repertorio, tra cui Odette e Odille ne Il lago dei cigni, Aurora ne La bella addormentata, Giulietta in Romeo e Giulietta e l'eponima protagonista in Giselle. Nel 1960 lasciò la compagnia parigina per unirsi al Grand Ballet du Marquis de Cuevas, dove conobbe il futuro marito Claude Giraud, che sposò nel 1961. L'anno successivo i due fondarono Le Grand Ballet Classique de France, con cui Daydé danzò fino al ritiro nel 1979. Alla carriera sulle scene affiancò sporadiche apparizioni cinematografiche.
