Jermakov è cresciuto nel settore giovanile dello Šachtar e nel 2021 è stato ceduto in prestito all'Oleksandrija, trasferimento divenuto permanente nel 2022.[1] Ha debuttato in prima squadra il 26 settembre 2023 nell'incontro di Kubok Ukraïny vinto 1-0 contro il Ruch L'viv,[2] mentre l'esordio in Prem"jer-liha è arrivato una settimana più tardi contro la Dinamo Kiev.
L'8 agosto 2024 è stato acquistato dal Maccabi Haifa, che lo ha lasciato in prestito all'Oleksandria per tutta la durata della stagione 2024-2025.[3]
Nazionale
Ha giocato nella nazionale ucraina Under-21 ed Under-23.
