Il Grosser Preis des Kantons Aargau 1991, ventottesima edizione della corsa, si svolse il 5 maggio su un percorso di 206 km, con partenza e arrivo a Gippingen. Fu vinto dal belga Sammie Moreels della Lotto-Superclub davanti ai suoi connazionali Étienne De Wilde e Rudy Verdonck.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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