Eddy svolse gli studi presso l'università di Duke, dove ha conseguito una laurea in informatica ed economia. Entrò a far parte del team di Apple nel 1989, dove fu determinante il suo contributo nella creazione del Apple Store Online nel 1998, dell'iTunes Store nel 2003 e l'App Store nel 2008. Ha anche svolto un importante ruolo nello sviluppo della suite di applicazioni iLife di Apple. Nei suoi primi anni di Apple, svolse l'incarico di manager, di ingegnere del software e coordinazione delle squadre di supporto al cliente.
Premi e riconoscimenti
Nel 2014 è stato insignito del premio Spirit of Life Award, dato dal rinomato centro di ricerca sul cancro City of Hope National Medical Center, per onorare un individuo il cui lavoro ha influenzato in modo radicale la musica, il cinema e lo spettacolo.